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Bio Watanabe Hon-Yuu Sencha von der Insel...
Bereits beim Anbau im Teegarten gibt es viele Wege, den Geschmack eines Tees zu beeinflussen. Beim HON-YUU geht es um die natürliche Entstehung des Geschmacks: Ein Geschmack so wie die Natur ihn entstehen lässt. Für diesen Tee...
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100 Gramm
16,63 €
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Kadota Kuri Kamairicha
Kuri ist der erste Tee von Familie Kadota der den Weg nach Europa angetreten ist. Im Einklang mit der sehr traditionellen Herstellungsweise stammen die Blätter vorwiegend von alten Teesträuchern, die aus Samen gezogen wurden (Zairai)....
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100 Gramm
11,73 €
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Bio Kirishima Nomikoto Matcha - Dose
Für diesen feinen Bio-Matcha wird nur das beste Blattgut der ersten Ernte aus dem Teegarten der Familie Hayashi gemahlen. Vor allem die im Bio-Anbau seltene Strauchvarietät Asatsuyu wird für diesen Tee eingesetzt. Dabei finden...
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20 Gramm
(78,25 €
* / 100 Gramm)
15,65 €
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Bio Kirishima Midori Matcha
Der Midori Matcha aus dem Familiengarten der Hayashis aus Kirishima wurde aus der beschatteten Strauchvariante Kanaya Midori gemahlen. intensives grün schonend fein vermahlen angenehme Süße gut eingebundene Bitterstoffe Midori bedeutet...
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50 Gramm
(25,42 €
* / 100 Gramm)
ab 12,71 €
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Bio Kirishima Aki Bancha
Der Kirishima Aki Bancha ist ein sehr schön verarbeiteter Tee der Herbsternte. Das japanische Wort ‘Aki’ bezeichnet den Herbs - doch die groben, hell olivgrünen Blätter dieses Bancha erinnern eher an den Spätsommer. In seinem Aufguss...
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100 Gramm
6,82 €
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Bio Kirishima Asanagi Sencha von Familie Hayashi
Asanagi Sencha ist ein Blend verschiedener Teestrauch-Varietäten aus dem Teegarten von Shutaro Hayashi. Er verwendet für diesen herausragenden Alltagstee vorwiegend Blätter der Varietäten Yabukita, Kanaya Midori und Asanoka. Der...
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100 Gramm
11,73 €
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Bio Suikyo Mizucha
Beim Suikyo Mizudashi Sencha (Mizucha) handelt es sich um die sehr feinen Blätter der ersten Ernte, die im Laufe des Monats Mai stattfindet. Per Luftstromsortierung werden diese von den größeren Blättern separiert. Die sehr feinen, durch...
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100 Gramm
11,73 €
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14,67 €
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Bio Suikyo Mizucha Waves
Bio Suikyo Mizucha Waves sind feine Teeblätter aus der 1. Ernte, die in einem Pyramidenbeutel verpackt, im Kaltaufguss ihr angenehm frisches Aroma entfalten. Beim Suikyo Mizucha (Mizudashi Sencha) handelt es sich um die sehr feinen...
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50 Gramm
(15,60 €
* / 100 Gramm)
7,80 €
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Bio Kirishima Miumori Sencha von Familie Hayashi
Der Miumori Kirishima Sencha ist in vielerlei hinsicht ein faszinierender Tee, denn allein schon das Blattgut geht auf eine alte Teetradition zurück. Nachdem vor gut 700 Jahren die ersten Samen von Teepflanzen nach Kirishima zu finden...
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100 Gramm
16,63 €
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Bio Morimoto Yanagicha Bancha
Kurz nach der 1. Ernte der feinen Blätter für den Miyazaki Tokujou Sencha und Tokujou Kabusecha, werden Anfang Mai die etwas größeren Blätter für diesen Yanagicha geerntet (Nachernte der 1. Ernte). Nachdem die Blätter nachmittags...
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100 Gramm
10,75 €
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Bio Morimoto Matcha Gyokujou
Die zartesten Blätter ausschließlich von der Strauchsorte Oku Midori werden schonend zu feinem Pulver vermahlen. Die Sträucher werden zuvor für etwa zwei bis drei Wochen mit schwarzen Netzen beschattet (Kabuse). Haruyo und Shigeru...
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20 Gramm
(83,15 €
* / 100 Gramm)
ab 16,63 €
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Bio Morimoto Sencha mit Matcha
Die feinen Blätter der frühen Juni-Ernte bilden die Grundlage für diesen feinen Tee. Der Großteil der Teesträucher (ca. 70 %) wird vor der Ernte gut eine Woche bis 10 Tage lang beschattet. Unter die Blätter mischt sich feiner Pulvertee...
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100 Gramm
15,65 €
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