weitere Kochzutaten

Bio Yuvals Tahina von der Königsteinmühle

Nasi / Bahmi Goreng

Gewürz- und Gemüsemischung für die Zubereitung von Nasi oder Bahmi Goreng Zutaten: Zwiebelscheiben, Lauch, Karotten, Paprika, Curry (Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chillies, Kumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz), Chillies Zubereitungshinweise: Ca. 2 Tassen Reis (Nasi Goreng) oder 250g Nudeln (Bahmi Goreng) nach Packungsanleitung kochen. 25 g der Gewürzzubereitung in einer Tasse mit lauwarmem Wasser quellen lassen. 250 g Hackfleisch anbraten, die eingeweichte Gewürzmischung hinzufügen und für 10 Minuten durchbraten. Mit Arche Bio Shoyu Sojasoße abschmecken. Die Nudeln oder den Reis hinzufügen und gut mischen. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

BIO Kokosmilch Naturland Fair aus Sri Lanka

Die Ölmühle Sollingen Bio-Kokosmilch aus Sri Lanka verleiht Currys, Suppen und Desserts eine feine, exotische Note. Hergestellt aus Kokosnüssen in Naturland Fair Qualität, ganz ohne Konservierungsstoffe. Cremig, fruchtig-nussig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar.Die Kokosnüsse stammen aus dem Fair-Trade-Partnerprojekt Serendipol, das über 1.300 Kleinbauernfamilien unterstützt und nachhaltige Entwicklung in der Region fördert, garantiert ohne Einsatz von Ernte-Affen. Tipp: Vor Gebrauch gut schütteln. Geöffnete Dose kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen oder die Reste in einer Eiswürfelform einfrieren.  Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 3, D-37691 BoffzenBio-Kontrollstelle: LK-BIO-154, Sri Lanka

Bio Mandelmus weiß

Feinstes Bio Mandelmus weiß im 500g Glas – 100% aus blanchierten und gerösteten Mandeln aus Italien und Spanien, ganz ohne Zusatzstoffe. Mit seiner herrlich cremigen Konsistenz und dem feinen, milden Geschmack ist es vielseitig einsetzbar: als Brotaufstrich, zum Backen oder als Topping für Ihr Frühstück. Zudem eignet es sich perfekt für cremige Soßen als Abwechslung für Sahne, sowie zum Verfeinern von Suppen und Desserts. Mit 26g Protein pro 100 g ist es zudem eine wertvolle Eiweißquelle.Zutaten: Mandeln* blanchiert und geröstet (100 %)*aus kontrolliert biologischem Anbau Verpackung: SchraubglasVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Smart Organic GmbH, c/o WeWork, 1. Stock Pilgrimstr. 6 50674 Köln GermanyBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006Bitte kühl und trocken lagern.

Bio Cashewmus

Reiner Bio Cashewmus-Genuss – hergestellt aus 100% gerösteten Cashewnüssen, ohne Palmöl und ohne Zuckerzusatz.Dieses cremige Nussmus ist eine hervorragende natürliche Proteinquelle und vielseitig einsetzbar: als Aufstrich, zum Backen oder Kochen. Mit einem intensiven, nussigen Geschmack und einer unwiderstehlichen Konsistenz verwandelt es jedes Gericht in ein besonderes Geschmackserlebnis. Für cremige Soßen als Abwechselung zu Sahne oder pur im Müsli, einfach köstlich. Zutaten: Cashewnüsse* geröstet (100 %) *aus kontrolliert biologischem Anbau  Verpackung: Schraubglas Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Smart Organic GmbH, c/o WeWork, 1. Stock Pilgrimstr. 6 50674 Köln Germany Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 Bitte kühl und trocken lagern.

San Marzano Tomaten - ganze geschälte Tomaten

Die bewährten San Marzano Tomaten aus der Dose sind unentbehrlich für die italienische und auch für Ihre heimische Küche. Ihre langjährige Beliebtheit spiegelt auch die Vintageausstattung wider. voller Tomatengeschmack fruchtiges Aroma würzige Note Pomodori im türkisen Vintagelook: Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener Apfel“, wie passend für die Bezeichnung der aromatischen Tomaten, die einfach jedes Gericht mit ihrem feinen Aroma vergolden. Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet, entwickeln die Früchte einen angenehm würzigen Geschmack und sind in der Küche vielfältig einsetzbar. Ideal passen die bereits geschälten Nachtschattengewächse im eigenen Saft zu delikaten Nudelsaucen, Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft kommen die Tomaten in dem Retro-Ambiente daher und verschmankerln nicht nur jedes Gericht mit ihrem Aroma, sondern auch das Kochen selbst durch ihr Design – da fühlt man sich direkt wie in Andy Warhols Küchen-Ausstellung. Nur, dass man mit diesem Produkt auch etwas für die Geschmacksknospen und den Magen bekommt – nicht nur für die Ästhetik. Zutaten: Tomaten 65 %, Tomatensaft Aufbewahrungshinweise: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. Verpackung: Aluminiumdose Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Solania S.r.l., Via Buonaiuto, 29, 84087 Sarno (SA)

Tomatenmark Marca Rossa

Das intensive, etwas herb-fruchtige Tomatenmark ist doppelt konzentriert voller Tomatengeschmack herb-fruchtiges Aroma würzige Note Das Tomatenmark Marca Rossa stammt aus einer früheren Ernte im Jahr, als das übliche Tomatenmark. Deshalb ist die natürliche Süße des Nachtschattengewächses nicht so stark entwickelt. Daher eignet sich das Mark sehr gut zum Tomatisieren dunkler Saucen zu Rinderbraten oder Osso Buco und Fleischsughi wie Ragù Bolognese. Eine ideale Alternative zum herkömmlichen Tomatenmark, wenn der Koch oder die Köchin genau weiß, was er/sie genau damit vorhat. Denn Tomatenmark ist eben nicht gleich Tomatenmark. Zutaten: Tomaten, Salz Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Tube Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Pezziol srl a socio unico, Aromi e Sapori d'Italia, Piazzetta Tonino Zaccanti, 7, 40041 Gaggio Montano (BO)

Suppengrün

Ausgewähltes, getrockenes Gemüse zur Verfeinerung von Suppen und Eintöpfen gemüsiger Geschmack vollmundiges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Unsere Auswahl an getrocknetem Gemüse für das Suppengrün verleiht Ihren Suppen und Eintöpfen einen großartigen Geschmack. Vollmundig und delikat entfalten sich die Aromen der Pastinake und Karotte, von Lauch und Sellerie. Die Petersilie krönt diese Komposition mit seiner herrlich frischen und pfeffrigen Note. Lassen Sie sich Ihr Süppchen gut schmecken.  Zutaten: Gartenpastinake, Karotten, Lauch, Petersilie, SELLERIEBLÄTTER Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Aroy-D Kokosmilch

Zutaten: Kokosnussextrakt 70%, Wasser, Emulgator (E435) Verpackung: Dose Aufbewahrung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagerbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten vorsichtig erwärmen und dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird davon nicht beeinflusst.  Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany

Pomodori giallo Marzanella - gelbe Tomaten

Pomodori im pinken Vintagelook: Pomodoro heißt wortwörtlich „goldener Apfel“, die passende Bezeichnung für unsere mild aromatischen, gelben Tomaten. voller Tomatengeschmack süßliches Aroma fruchtige Note Sonnengereift und saisongerecht in Süditalien geerntet entwickeln die Früchte einen angenehm süßlichen Geschmack und sind, genauso wie die roten Tomaten, in der Küche vielfältig einsetzbar. Besonders reich an Betakarotin. Ideal zu delikaten Nudelsaucen oder zu leichten Fisch- und Fleischgerichten. Ganz, geschält und im eigenen Saft. Zutaten: gelbe Tomaten, Saft von gelben Tomaten Aufbewahrungshinweise: Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen Verpackung: Aluminiumdose Verkehrsbezeichnung: Ganze, geschälte, gelbe Tomaten Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Solania S.r.l., Via Buonaiuto, 29, 84087 Sarno (SA)