Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist das Ergebnis der Verarbeitung der Teepflanze, bei der das Blattgut vollständig oder fast vollständig oxidiert wird.

 

Nach der Pflückung der frischen Teeblätter werden sie gut belüftet und anschließend gerollt, was die „Blattsäfte“, also die im Zellplasma enthaltenen flüssigen Bestandteile (Cytosol), freisetzt. Der Vorgang des Rollens findet traditionell in Maschinen statt. Durch die anschließende Oxidation an der feuchtwarmen Luft entstehen die charakteristischen Aromen-Moleküle, die den typische Duft und Geschmack des schwarzen Tees ausmachen. 

 

In Indien, Sri Lanka, Afrika und Südamerika werden hauptsächlich schwarze Tees hergestellt. 

Schwarzer Tee ist das Ergebnis der Verarbeitung der Teepflanze, bei der das Blattgut vollständig oder fast vollständig oxidiert wird.   Nach der Pflückung der frischen Teeblätter... mehr erfahren »
Fenster schließen
Schwarzer Tee

Schwarzer Tee ist das Ergebnis der Verarbeitung der Teepflanze, bei der das Blattgut vollständig oder fast vollständig oxidiert wird.

 

Nach der Pflückung der frischen Teeblätter werden sie gut belüftet und anschließend gerollt, was die „Blattsäfte“, also die im Zellplasma enthaltenen flüssigen Bestandteile (Cytosol), freisetzt. Der Vorgang des Rollens findet traditionell in Maschinen statt. Durch die anschließende Oxidation an der feuchtwarmen Luft entstehen die charakteristischen Aromen-Moleküle, die den typische Duft und Geschmack des schwarzen Tees ausmachen. 

 

In Indien, Sri Lanka, Afrika und Südamerika werden hauptsächlich schwarze Tees hergestellt. 

Topseller
Aktionstee - First Flush Darjeeling Aktionstee - First Flush Darjeeling
Inhalt 500 Gramm (3,50 € * / 100 Gramm)
17,50 € *
Assam Hattiali FTGFOP1 Assam Hattiali FTGFOP1
Inhalt 100 Gramm
ab 9,50 € *
Light & Late Mango Schwarztee - entkoffeinierter Teegenuss auch für späte Abendstunden Light & Late Mango Schwarztee -...
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
Ostfriesen Blattmischung Ostfriesen Blattmischung
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
Flugtee 2020 - Bio Snowview First Flush Darjeeling DJ1 Flugtee 2020 - Bio Snowview First Flush...
Inhalt 50 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Filter schließen
 
von bis
1 von 7
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bio Watanabe Keita no Koucha Schwarztee aus Japan Bio Watanabe Keita no Koucha Schwarztee aus Japan
Ein eleganter japanischer Schwarztee aus der ersten Ernte für den Keita Watanabe mit seinem Namen steht. fruchtig mild und weich Strauchvariante Yabukita feine Süße Wir haben Keita Watanabe und seinen Familien Teegarten dieses Jahr...
Inhalt 50 Gramm (19,90 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Bio Kirishima Miumori Koucha von Familie Hayashi Bio Kirishima Miumori Koucha von Familie Hayashi
Der Miumori Kou Cha ist ein vollmundiger Schwarztee von der Familie Hayashi aus Kirishima. mild & vollmundig aus der Strauchvarietät Benifuuki aus Teeblättern der 1. und 2. Ernte kurze Ziehzeit mehrfach aufgießbar Dieser Schwarztee aus...
Inhalt 100 Gramm
17,95 € *
Bio Puttabong - First Flush Darjeeling SFTGFOP1 Bio Puttabong - First Flush Darjeeling SFTGFOP1
Ein vollmundiger, süßlicher Darjeeling mit feiner Säure und langem Nachklang. Zutaten: Schwarzer Tee* Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co....
Inhalt 100 Gramm
ab 14,95 € *
Flugtee 2020 Teesta Valley First Flush Darjeeling DJ1 Flugtee 2020 Teesta Valley First Flush...
Der Teesta Valley First Flush DJ1 ist ein absoluter Spitzen-Flugtee mit sehr frischem, spritzigen Charakter. FTGFOP1 sehr frisch blumiger Duft klare Struktur mit Zitrusnoten leichte Adstringenz Zutaten: Schwarzer Tee
Inhalt 100 Gramm
ab 13,00 € *
Flugtee 2020 Teesta Valley First Flush Darjeeling DJ 7 Flugtee 2020 Teesta Valley First Flush...
Der Teesta Valley First Flush DJ7 ist ein sehr Runder Flugtee mit ausgewogenem, spritzigen Auftritt. FTGFOP1 frisch blumiger Duft feine, ausgewogene Adstringenz langer Abgang Zutaten: Schwarzer Tee
Inhalt 100 Gramm
16,95 € *
Flugtee 2020 - Bio Snowview First Flush Darjeeling DJ1 Flugtee 2020 - Bio Snowview First Flush...
Der Snowview DJ1 wundervoller Flugtee mit gut gearbeitetem Blatt und spritzigem, kraftvollen, blumigen Aroma. FTGFOP1 sehr kraftvoll blumig-süßlich ausgeprägte Adstringenz Zutaten: Schwarzer Tee
Inhalt 50 Gramm (15,90 € * / 100 Gramm)
ab 7,95 € *
Assam Satali Hausmarke Assam Satali Hausmarke
Assam-Dooars-Hochlandtee Auslese der Plantage Satali. Dieser kräftige und würzige Tee, hat einen vollmundigen und klassischen Assam Geschmack. Zutaten: Schwarzer Tee Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen....
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
Ostfriesen Blattmischung Ostfriesen Blattmischung
Ein kräftiger Blatt-Tee mit vollem, ursprünglichen Charakter und harmonischem Eindruck, auch bei hartem Wasser. ein ausdrucksstarker Blend aus Ceylon, Assam und Java ostfriesischer Genuss mit Liebe von Hand verpackt Zutaten: Schwarztee...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,95 € *
Light & Late Tee Vanille - entkoffeinierter Schwarztee mit Vanillegeschmack Light & Late Tee Vanille - entkoffeinierter...
Entkoffeinierter Schwarzteegenuss mit erlesenem Vanille-Aroma Zutaten: Schwarzer Tee entkoffeiniert, Aroma Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel....
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
Light & Late Schwarztee mit Orangengeschmack ohne Koffein Light & Late Schwarztee mit Orangengeschmack...
Entkoffeinierter Schwarztee mit dem vollreifen Aroma der Orange. Zutaten: Schwarzer Tee entkoffeiniert, natürliches Orangenaroma, Orangenschale Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im...
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
Light & Late Traum der Südsee - entkoffeinierter Schwarztee mit dem fruchtigen Geschmack der Südsee Light & Late Traum der Südsee -...
Entkoffeinierter Teegenuss auch für flauschige Abendstunden. Aromatisiert mit dem Aroma tropischer Früchte Zutaten: Schwarzer Tee entkoffeiniert, Rittersporn, Färberdistel, Ringelblumenblüten, Aroma Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und...
Inhalt 100 Gramm
6,95 € *
UVA Shawlands Ceylon OP1 UVA Shawlands Ceylon OP1
Mild-würzig, fruchtiger Schwarztee aus Ceylon Zutaten: Schwarzer Tee Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311...
Inhalt 100 Gramm
8,95 € *
1 von 7
Zuletzt angesehen