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Zitronensäure
Fruchtsäure zum Kochen und Backen Zutaten: Zitronensäure E330 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Inhalt
100 Gramm
ab 1,25 €
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Weinsäure (Weinsteinsäure)
Weinsäure zum Backen und Kochen Zutaten: Weinsäure Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr...
Inhalt
50 Gramm
(4,00 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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Hirschhornsalz
Das Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, das zum Auflockern der Teige von flachem Gebäck (z.B. Mürbeteig, Spekulatius, etc.) verwendet wird. Dabei sind 20 g ausreichend für 1 kg Mehl. für lockeren und elastischen Teig gut geeignet für...
Inhalt
20 Gramm
(7,50 €
* / 100 Gramm)
1,50 €
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Pottasche
Pottasche (Kaliumkarbonat) ist ein Triebmittel für Flachgebäck (wie z. B. Plätzchen oder Lebkuchen - insbesondere in der Weihnachtsbäckerei) oder Teige mit hohem Zuckergehalt. Backtriebmittel weißes Pulver geruchs- und geschmacksneutral...
Inhalt
20 Gramm
(7,50 €
* / 100 Gramm)
1,50 €
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Backtriebkraft für Ihr Flachgebäck
Backtriebkraft - die Zutat für das perfekte Gebäck aus dem heimischen Backofen geeignet zum Backen Triebmittel in Pulverform von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Unsere neue Backtriebkraft eignet sich hervorragend zum Backen von...
Inhalt
30 Gramm
(8,33 €
* / 100 Gramm)
2,50 €
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