ESSEN

Marzipan - Rohmasse aus Mittelmeermandeln

Persische Perle

Zubereitungsempfehlung:200 g Persische Perle mit 200 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Min. ziehen lassen. Zur Abrundung empfehlen wir etwas August Olivenöl und ein paar EL Prelibato Essig. Rezeptvorschlag Persische Perle Salat: Persische Perle gem. Angabe zubereiten. Währenddessen 25 g Rucola, 10 Minzblätter, 1 Frühlingszwiebel und 8 Datteln ohne Stein kleinschneiden und anschließend zur fertig gequollenen Mischung hinzugeben. Mit 1-2 TL Harissapaste (je nach gewünschtem Schärfegrad), 3 EL Granatapfelkernen und dem Saft einer halben Zitrone mischen und abschmecken - fertig! Zutaten: Couscous, Cranberrys (Cranberrys, Zucker, Sonnenblumenöl), Cashewkerne, Würzmischung (Salz, getrocknetes Gemüse (Karotte, Pastinake, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer schwarz, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Berberitzen, Gojibeeren, Paprika grün, Koriandersaat, Schwarzkümmel, Oregano, Minze Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.  Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Linsencurry Madras

Vegetarisches Linsencurry - Eine scharfe vegetarische Sauce zu Brot (Chappati, Naanbrot, Roti usw.) zu Reis, aber auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten. Zutaten: Rote Linsen, Tomaten getrocknet, Würzmischung (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Panch Phoron (Bockshornklee, Fenchel, Kumin, SENFSAAT, Kalonji), Zwiebeln (geröstet), Steinsalz, Curry (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Dillsamen, Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Schraubenpalmblätter, Curryblatt), gefriergetrocknetes Kokosmilchpulver, Knoblauch, Zwiebelscheiben, Curryblatt Die roten Linsen für dieses Produkt stammen nicht aus Madras. Zubereitungshinweise (für 250 g Mischung): In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 5-6 Curryblätter, 1 Chili-Schote leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 250 g Linsenmischung in den Topf geben, kurz anbraten und mit ca. 750 mL Wasser ablöschen. Mischung aufkochen und anschließend 4 min abgedeckt köcheln lassen. 1 Tl Tamarindenmus und 3 EL Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln (Gesamtkochzeit ca. 15 min). Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken.  Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main  

Geschälte Mandeln - halbiert

mehr Bruch in dieser Charge, daher rabattiert Unsere geschälten und halbierten Mandeln sind zum Backen und Verfeinern geeignet. nussiges Aroma süß-lieblich kräftiger Mandelgeschmack mit Liebe von Hand verpackt Die Früchte des Mandelbaum oder -strauchs schmecken leicht süß und haben einen vollen nussigen Geschmack. Das süß-liebliche Aroma ist vorallem in der Bäckerei und Süßwarenherstellung beliebt. Mandelmilch, Mandelmus, Mandelkuchen, Mandelgebäck, Torten und Kuchen - ob als Verzierung oder Zutat: der marzipanartige Geschmack wird sehr geschätzt. Zutaten: MANDELKERNE Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verkehrsbezeichung: Mandelkerne Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Ceylon Zimt gemahlen

Linsencurry Kalkutta

Ein mildes, vegetarisches Linsengemüse zu Brot, Reis und Kartoffeln aber auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten. Zutaten: Rote Linsen, CASHEWKERNE, Würzmischung (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Zwiebel (geröstet), Knoblauch, gefriergetrocknetes Kokosmilchpulver, Koriander, Kreuzkümmel, Lauch, Paprika, Kurkuma, Bockshornklee, Curryblätter, Zimt Die roten Linsen für dieses Produkt stammen nicht aus Kalkutta. Zubereitungshinweise (für 250 g Mischung): In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 5-6 Curryblätter, 5 g Chilifäden leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 250 g Linsenmischung in den Topf geben, kurz anbraten und mit ca. 750 mL Wasser ablöschen. Mischung aufkochen und anschließend 4 min abgedeckt köcheln lassen. 1 Tl Tamarindenmus und 3 EL Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln (Gesamtkochzeit ca. 15 min). Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Linsencurry Sri Lanka

Eine scharfe Linsenmischung zu Brot (Chappati, Naanbrot, Roti usw.) oder Reis, aber auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten.  Zutaten: Linsen (rot), Kürbiskerne, Würzmischung (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), gefriergetrocknetes Kokosmilchpulver, Tomate, Zwiebeln, Champignons, Lauch, Kumin, Curry (Braune SENFSAAT, Bockshornkleesamen, grüner Fenchel), Knoblauch, indisches Curry (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Dillsamen, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Schraubenpalmblätter, Curryblatt), Schwarzkümmel, Kurkuma, Kala Jeera, Curryblatt Die roten Linsen für dieses Produkt stammen nicht aus Sri Lanka. Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen. 5-6 Curryblatt, 1 zerbrochene Ceylon Chilischote und 5 g Chilifäden leicht anbräunen. Aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. 250 g Linsen in den Topf geben, kurz anbraten und mit 750 ml Wasser ablöschen, 4 Minuten abgedeckt köcheln lassen. 1 TL Tamarindenmus zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz kochen lassen. Die Gewürze zugeben und mit Melange Rougeabschmecken. Nach Wunsch mit 1-3 EL Kokosmilch abschmecken. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.  Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Morioka Piquante - knackige, leicht pikante Reiscracker

Leckere Reis-Cracker zum Snacken Zutaten: Reis, SOJASOßE (Wasser, SOJA, Salz, WEIZEN), Zucker, Tapiokastärke, modifizierte Tapiokastärke, Seetang, Farbstoff, Paprikaextrakt. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Tigerreis mit Cranberry und Kokos

Leckeres Reisgericht, verfeinert mit dem Geschmack von Cranberries und Kokos Zutaten: Basmatireis, Cranberries (Cranbberries, Zucker) (9,5 %), Pinienkerne, gefriergetrocknetes Kokosmilchpulver (2 %), Steinsalz, Galgant, Kurkuma, Chilifäden, Zitronengras, Chiliringe. Zubereitungshinweise: 1 Tasse Reismischung mit 1,5 Tassen Wasser und 1 TL Erdnussöl ca. 15 Min kochen. Rezept-Tipp für unseren Tiger Reis Salat: 250 g Reismischung kochen und abkühlen lassen. 1 gehäuften EL Jules & Sharpie Mango Chutney, den Saft einer halben, saftigen Limone, 1 EL Prelibato (weißer Traubenmost), 1 EL August Olivenöl, eine fein gewürfelte Mango und eine in feine Ringe geschnittene Frühlingszwiebel hinzugeben. Mit Maldon Sea Salt abschmecken - Bon Appetit! Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Taboulé

Nordafrikanisches Couscous Gericht, welches durch seinen aromatischen Geschmack sehr vielseitig einsetzbar ist. Schmeckt zu Fisch- und Fleischgerichten, aber auch als vegetarische Variante und Beilage. Zubereitungshinweise: 200 g Taboulé-Mischung mit 250 ml kochender Gemüsebrühe übergießen und 10 min. ziehen lassen. Zur Abrundung empfehlen wir etwas August Olivenöl und einen Schuss Zitrone.Rezeptvorschlag Taboulé-Salat: Eine halbe Gurke (das Innere entfernt), einige entkernte Tomaten sowie 2 Stangen Staudensellerie in kleine Würfel schneiden und alles mit dem fertigen, abgekühlten Taboulé mischen. Gehackte Minze und gehackte glatte Petersilie untermischen. Mit August Olivenöl, Prelibato Balsmico, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken - fertig!Zutaten:COUSCOUS, MANDELN, Papaya, Mango, Petersilie, Würzmischung (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Berberitzen, Cranberrys (Cranberry, Zucker), Nana-Minze, Kumin, Kurkuma, Tomaten, Meersalz, Chili Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Frankfurter Bethmännchen

Eine Original Frankfurter Spezialität aus Marzipan, Mandeln und Rosenwasser. feinstes Marzipan voller Geschmack nach Mandel vollmundiges Aroma Die Frankfurter Bethmännchen wurden von dem Konditor der Frankfurter Familie Bethmann kreiiert und hergestellt. Die Spezialität wurde für den Familienvater entwickelt - die drei Mandelhälften sind das Erkennungszeichen dieser traditioniellen Frankfurter Spezialität und symbolisieren seine drei Söhne. Eine Mandel steht für einen Bethmann-Sohn. Feinster Marzipanteig wird mit Eigelb glasiert, mit drei Mandeln verziert und goldbraun gebacken. Die kleinen Kugeln dürfen auf keiner Frankfurter Kaffeetafel fehlen und sind sehr begehrt. Sei es als Mitbringsel aus Frankfurt, als eigene Nascherei oder als süßer Gruß. Wir sind uns sicher, dass Sie damit immer einen Volltreffer landen, denn bis zum heutigen Tage sind die Bethmännchen eine Delikatesse: Eine Köstlichkeit, die ehemals den Reichen und Adeligen zugedacht war. Zutaten: 56 % MANDELN, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit und Invertase; Alkohol, Rosenwasser, Überzugsmittel: Gummi-Arabicum Die Zutaten für dieses Produkt stammen nicht aus Frankfurt. HINWEIS: Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Sie erhalten von uns die Frankfurter Bethmännchen handverpackt in einem transparenten Tütchen. Verkehrsbezeichung: Edelmarzipam abgeflämmt Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Chili Cracker - leckeres Reisgebäck mit schöner Chili-Note

Leckeres Reisgebäck zum Snacken Zutaten: Reis, Zucker, Palmöl, modifizierte Tapioka-Stärke, Sojasoße (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN,(GLUTEN), Salz), Salz, Knoblauchpulver, Farbstoff: Capsanthin, Chilipulver, Süßholzpulver, Maltodextrin (GLUTEN), Geschmacksverstärker: Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat  Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.   Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Schichtnougat - hell und dunkel geschichtet

Feinstes Nussnougat, hell und dunkel geschichtet nussiger Geschmack vollmundiges Aroma mit Liebe von Hand gepackt Unser Nougat enthält einen hohen Anteil an Haselnüssen, um Ihnen ein maximales Nougatgeschmackserlebnis zu bieten. Die Haselnüsse werden geröstet und nach der Abkühlung gemahlen und mit den restlichen Zutaten vermischt. Durch den Kakao wird das Nougat dunkel und verleiht Ihren Speisen einen schönen schokoladigen Nussgeschmack.Nougat kann pur genossen oder als verarbeitete Masse für Backwaren genutzt werden, wie zum Beispiel Pralinen. Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung. Zutaten: Zucker, HASELNUSSKERNE (40%), Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Hinweis: Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCHBESTANDTEILEN und SOJA enthalten. Verpackung: Handverpackt in Folie - bitte haben Sie dafür Verständnis, dass die bestellte Menge nicht immer in einem Stück geliefert wird Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Walnusskerne aus Chile - handverlesen

Die frisch geknackten Walnusskerne stammen aus Chile aus der neusten Ernte. würzig-röstiges Aroma butterige Note nussartiger Geschmack besonders groß mit Liebe von Hand verpackt Die chilenischen Walnusskerne sind für Ihren besonders ausgewogenen Geschmack und Ihre Größe bekannt. Der Walnussbaum wirft jährlich ein große Ernte ab. In der Regel fallen die reifen Früchte zwischen September und Oktober von den Bäumen. Nach ihrer Trocknung sind sie recht lange haltbar und können sehr vielseitig in der heimischen Küche eingesetzt werden.  Walnusskerne geben Speisen ein schönes, nussiges Aroma, welches durch eine leicht süßlich-bittere und auch fruchtige Note unterstrichen wird. Walnüsse werden gern für Frucht- und Nussbrote, Teigwaren, Gebäck und Torten, Desserts und Eis eingesetzt.  Ebenfalls passen die Nüsse zu Bratengerichten, in Salate oder zu Suppen und Dörrobst. Käse und Walnüsse ist wohl die bekannteste Kombination, denn hier werden die fettig-wachsigen Aromen beider Komponenten schön zusammengeführt. Durch das Backen, Schmoren oder Braten entstehen schöne würzige Röstaromen. Doch nicht nur für Speisen können die Walnusskerne verwendet werden, sondern auch für köstliche Liköre und Öle. Sie ist also eine absolute Allround-Nuss, diese Walnuss. Zutaten: WALNUSSKERNE Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verkehrsbezeichung: Walnusskerne Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Stokes Red onion Marmelade - Rote Zwiebelmarmelade

Stokes Red Onion Marmalade, eine unfassbar gute Marmelade aus roten Zwiebeln für das kleine i-Tüpfelchen zu Ihren Speisen. Zutaten: Rote Zwiebeln (50%), Zucker- und Rohrzucker-Melasse, Balsamico Essig Modena (10%) (Rotweinessig, Traubenmost), Rotweinessig, schwarzer Rübensirup (1%), Meersalz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Gewürze. Enthält SULFIT. Aufbewahrungshinweise: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen. Dieses Produkt enthält Chilies und sollte vorsichtig genossen werden. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sydney & Frances GmbH & Co. KG, Ettore-Bugatti-Str. 39, 51149 Köln

Sternanis

Wasabi Erdnüsse

Pikante Erdnusskerne im Teigmantel, die super zu Cocktailparties, Festen oder gemütliche Fernsehabenden passen. Mein Flavour: Pikant, knusprig, würzig, aromatisch Zutaten: ERDNÜSSE (27%), WEIZENMEHL (GLUTEN), Zucker, Maisstärke, Maismehl, Palmöl, Salz, Sojasoßenpulver (WEIZEN, SOJABOHNEN, Dextrin, Wasser, Salz, Koji, Farbstoff: E150c), Würzmittel (Dextrin, Verdickungsmittel: E414, SENFaroma, Palmöl, Antioxidationsmittel: E392), Backtriebmittel: E500, Kartoffelstärke, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E141, 0,003% Wasabi Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Rosa Pfeffer

Spicy Mango Gourmet Sauce

Herrlich sämig und fruchtig ist dieser süß-saure Mango Ketchup, der als Dip und zur Verfeinerung ausgezeichnet schmeckt. pikanter Ketchup fruchtiges Aroma herrlich sämig süß-sauer Er ist mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt und ein idealer Begleiter für gegrilltes Hühnchen und Schweinefleisch. Auch zu Grillkäse schmeckt er sehr gut. Zutaten: Mango 53%, Zucker, Zwiebel, Essig, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Ingwer, Salz, Chilipulver Currypulver, (enthält Sellerie) Verpackung: Schraubglasflasche Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Belberry preserves bvba, Torkonjestraat 21c, 8510 Kortrijk-Marke Bitte kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Orangeat Pomeranze - fein gewürfelt

Unser Orangeat ist besonders für die süße Küche geeignet. süßer Geschmack leicht bittere Note spritziges Aroma fein gewürfelt mit Liebe von Hand gepackt Das Orangeat ist die Schale bitterer Orangen, z. B. der Pomeranze, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit leicht bitterem Ton. Orangeat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere von Weihnachtsstollen, verwendet und lässt sich durch die feine Würfelung gut portionieren. Zutaten: Pommeranzenschale, Glukose-Fruktosesirup, Sacharose, Säurungsmittel: Zitronensäure E330 Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt in einer Kunststoffschale. Verkehrsbezeichung: Orangeat  Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Geeta`s Premium Mango Chutney

Geeta's Premium Mango Chutney wird aus besten Zutaten, wie z.b. reifen Mangos und ausgewählten Gewürzen und Kräutern hergestellt.Chutneys sind vielseitig einsetzbar und passen besonders gut zu unseren Hausgemachten Reis- und Linsenmischungen, aber auch z.B. zu herzhaften Fleischgerichten. Zutaten: Mangos (56 %), Zucker, Speisesalz, Säuereregulator: Essigsäure, Knoblauchzehen, Kreuzkümmelsamen, Gewürze, Bockshornkleesamen, Schwarzkümmel, schwarze Pfefferkörner, Kardamomkapseln, Nelken, Kräuter. Kann Spuren von NÜSSEN enthalten! Geeignet für Vegetarier & Veganer. Glutenfrei, ohne Zusatz von Farbstoffen, Aromen und Konservierungsstoffen.

Chiliflocken ohne Saat

Nori Mix - leckere Mischung aus würzigem Reis- und Erdnussgebäck

Eine leckere Mischung aus würzigem Reis- und Erdnussgebäck Zutaten: Reis, modifizierte Stärke(Mais, Tapioka), ERDNÜSSE, WEIZENMEHL ( GLUTEN ), Zucker, Glukosesirup, SOJASOßE (Wasser, SOJABOHNEN, Salz, Fructosesirup), Maltodextrin, SESAM, Salz, Seetang, Kartoffelstärke, SOJASOßENPULVER (SOJABOHNEN, WEIZEN (GLUTEN), Salz, Maltodextrin), Chilipulver,  Hefeextrakt, Chiliextrakt, Farbstoff: E100,E141, E150a, E160b, E160c Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Zitronat - fein gewürfelt

Unser Zitronat ist besonders für die süße Küche geeignet. süßer Geschmack leicht bittere Note spritziges Aroma fein gewürfelt mit Liebe von Hand gepackt Zitronat, auch Sukkade genannt, ist die Schale der saftarmen Zedratzitrone, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit leicht herb-bitterem Ton. Zitronat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere für Weihnachtsstollen, verwendet und lässt sich durch die feine Würfelung gut portionieren. Zutaten: Sukkade, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säurungsmittel: E330 (Zitronensäure) Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt in einer Kunststoffschale. Verkehrsbezeichung: Zitronat Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main