Ceylon Zimt - gemahlen

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Der aus Sri Lanka stammender Ceylon Zimt - ein rund um die Welt vielseitiges Gewürz intensiv... mehr
"Ceylon Zimt - gemahlen"

Der aus Sri Lanka stammender Ceylon Zimt - ein rund um die Welt vielseitiges Gewürz

  • intensiv zimtiger Geschmack
  • süß-aromatisch
  • mit Liebe von Hand gepackt

Wenn wir Zimt als Gewürz nutzen, so würzen wir unsere Speisen mit Baumrinde. Die Zimtstangen, so wie wir sie kennen, stammen nämlich aus dem Inneren des  immergrünen Lorbeergewächs. Dafür wird die äußere Korkschicht entfernt und daraus Rindenstücke gewonnen und gemahlen.

Zimt wird rund um die Welt sehr vielseitig eingesetzt - von süß bis würzig zu scharf. Während es in Europa bei Süßspeisen, wie Kuchen, Kekse, Milchreis und Glühwein eingesetzt wird, wird es in Asien und Nordafrika für Schmor- und Eintopfgerichte, Currys und Reis genutzt. Zimt hat einen nelkenartigen, süß-aromatischen Duft und versprüht eine leicht holzig-erdige Note.

Zutaten: Zimt

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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