Tee-Neuheiten
Qi Lan Wuyi Yencha Oolong
aus den Wuyi-BergenFelsenteeaus unberührten NaturschutzwäldernDer Qi Lan Wuyi Yencha Oolong ist eine herausragende Felsentee-Spezialität aus der berühmten Wuyishan-Region in China. Ursprünglich in den 1990er Jahren nach Wuyishan gebracht, hat sich Qi Lan Kultivar dank des einzigartigen Mikroklimas der Region zu einer der bedeutendsten und hochwertigsten Wuyi-Felsenteesorten entwickelt und ist seit 1996 offiziell als hochwertige Provinzsorte anerkannt.Sein unverwechselbarer Charakter spiegelt sich bereits im edlen Blattgut wider: Die Blätter sind fest, dicht und präzise verarbeitet, was ihre hohe Qualität unterstreicht. Beim Aufguss entfaltet sich ein klarer, goldgelber Tee, in tiefen Bernsteingelb. Das Aromaprofil ist vielschichtig und elegant: Florale- und Fruchtnoten begleitet von einer ausgeprägten Süße mit Anklängen von cremigem Karamell. Diese floralen und fruchtigen Nuancen verweilen lange im Raum und verleihen Qi Lan seine unverwechselbare Signatur. Geschmacklich überzeugt er mit einer sanften, runden Textur, harmonischer Tiefe und einem erfrischenden, lang anhaltenden Nachhall, der jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis macht.Der Qi Lan Wuyi Yencha Oolong steht für die Essenz des Wuyishan-Terroirs: fein, tiefgründig und außergewöhnlich aromatisch. Ein Tee, der Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert und das Herzstück jeder anspruchsvollen Teekollektion darstellt. Dosierung: 5g / 200 ml, 60 Sekunden (1. Aufguss), mehrfach aufgießbar Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Rou Gui Wuyi Yencha Oolong
aus den Wuyi-BergenFelsenteeaus unberührten NaturschutzwäldernDer Rou Gui Wuyi Yencha Oolong zählt zu den charakterstärksten und zugleich elegantesten Wuyi-Felsentees. In der Welt dieser besonderen Teesorten sagt man: „Kein Tee ist sanfter als Shui Xian, keiner duftender als Rou Gui.“ und genau diese Duftfülle macht ihn so einzigartig.Dieser Felsentee begeistert mit einem harmonisch ausbalancierten Aromaprofil: süßlich, fruchtig, floral und dezent humid, mit fein eingebundenen würzigen Noten, die typisch für Rou Gui sind. Dank der mittleren bis leichten Röstung kommen die floralen und fruchtigen Nuancen besonders klar zur Geltung, während die feine Würze die Komplexität des Tees unterstreicht.Der Aufguss präsentiert sich weich, rund und dennoch aromatisch tief – ein Tee, der sowohl Einsteiger wie auch erfahrene Teekenner anspricht. Sein klarer, gold- bis bernsteinfarbener Aufguss und die elegante Balance zwischen Duft, Süße und Würze machen ihn zu einem hervorragenden Vertreter der berühmten Wuyi-Yancha-Tradition. Ob als genussvoller Alltagsbegleiter oder als Entdeckung für besondere Momente: Dieser Rou Gui zeigt die faszinierende Vielfalt und Tiefe echter Felsentees. Dosierung: 5g / 200 ml, 60 Sekunden (1. Aufguss), mehrfach aufgießbar Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Okabe Gyokuro Okumidori
aus Okabe ausgeprägte Süße volles Umami Dies ist ein japanischer Gyokuro aus der Provinz Shizuoka der aus dem Kultivar Okumidori produziert wurde. Das Blattgut ist intensiv dunkelgrün mit edlem Glanz. Geschmacklich besticht dieser Tee durch seine intensive Vollmundigkeit mit einer ausgeprägten Süße, vegetalen Noten und abrundendem Umami. Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 55 °C, Ziehzeit ca. 60 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 15 Sekunden Zutaten: Grüner Tee Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.
Inhalt: 0.05 Kilogramm (799,00 € / 1 Kilogramm)
Rui Xiang Wuyi Yencha Oolong
aus den Wuyi-BergenFelsenteeaus unberührten NaturschutzwäldernDer Rui Xiang ist eine außergewöhnliche Oolong-Rarität aus den hohen, nebelverhangenen Bergen von Wuyishan in Fujian, China. Offiziell anerkannt im Jahr 2003 vom Teeforschungsinstitut Fujian, wächst dieser Tee in nahezu unberührten Naturwäldern auf rund 1.000 Metern Höhe, fernab jeglicher Zivilisation. In einem der frühesten Demonstrationsgärten der Region kultiviert, spiegelt der Rui Xiang die reine Kraft seines einzigartigen Terroirs wider: wild, ursprünglich und frei. Genährt vom feuchten Bergklima, umgeben von dichter Vegetation und dem Klang der Natur, entwickelt er ein vielschichtiges, ausbalanciertes Aroma mit floralen, mineralischen und leicht fruchtigen Noten. Jede Tasse Rui Xiang ist eine Einladung zur Ruhe – ein feinsinniger Tee für besondere Momente, der die Eleganz der Wuyi-Tradition in sich trägt und zugleich tief mit seiner Herkunft verwurzelt ist. Dosierung: 5g / 200 ml, 60 Sekunden (1. Aufguss), mehrfach aufgießbar Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Uji Gen-O Matcha
intensives Umamiweich und samtig im Geschmacknussig-cremig mit dichter Struktur Der Uji Gen-O Matcha gehört zu den besten Matchas der letzten Jahre. Er stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Uji in Japan und überzeugt durch eine außergewöhnliche Balance von Intensität und Feinheit. Bereits im trockenen Zustand entfaltet er einen sehr aromatischen Duft. Leicht zubereitet zeigt er ein kräftiges Umami mit samtig-rundem Mundgefühl. Sein Geschmack ist weich, enorm dicht und zugleich cremig-nussig. Dieser Matcha wurde besonders langsam gemahlen und man kann die Hingabe, die bei der Produktion eingesetzt wurde beim Trinken erleben. Ein echter Traum aus einer anderen Welt. Der Uji Gen-O Matcha eignet sich hervorragend für die japanische Teezeremonie und ist ein klassischer Ceremonial Grade Matcha. Vor allem für Koicha (dicker Tee) ist er eine ausgezeichnete Wahl. Zum Backen oder für Mischgetränke empfehlen wir lieber unsere Barista Matcha-Sorten. Zutaten: Grüner Tee Ursprungs- oder Herkunftsland: Japan Verpackung: Dose Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus SchnorrNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.
Inhalt: 0.03 Kilogramm (2.498,33 € / 1 Kilogramm)
Koji Yuzu Grüntee
feine Yuzu-Notemild würziger Koji-Geschmackmehrfach aufgießbar Inspiriert vom beliebten Genmaicha aus Asien vereint dieser außergewöhnliche Tee aromatischen Grüntee mit fermentierten Bio-Buchweizenkörnern aus Österreich, frischer getrockneter Yuzu und feinem Bergamotteöl. Die Fermentation verleiht dem Tee eine angenehm wohlige Süße und Tiefe, die perfekt mit den zitrisch-frischen Noten harmoniert – ein wärmender Genuss, besonders in der Winterzeit. Wenn Sie möchten, können Sie die Koji-Buchweizenkörner am Boden der Tasse gerne mitessen! Anfangs knusprig, später zart. So wird jede Tasse zu einem kleinen Erlebnis.Zubereitung: 1-2 TL/Tasse, Wassertemperatur 100°C Wasser, Ziehzeit: 5 MinutenZutaten: Fermentierter Buchweizen, Yuzuschale, Grüntee, BergamotteölAufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Inhalt: 0.05 Kilogramm (179,00 € / 1 Kilogramm)
Sonnenrose Kräutertee
Orange-Rose-Geschmack mit Fruchtstücken und Blüten mit Liebe von Hand gepackt Die „Sonnenrose“ vereint die belebende Frische sonnengereifter Orangen mit der zarten Eleganz duftender Rosenblüten. Diese harmonische Kräutermischung entfaltet ein einzigartiges Duft- und Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt und jede Tasse in einen Moment voller Leichtigkeit verwandelt. Ob als wärmender Begleiter am Nachmittag oder als sanfte Auszeit zwischendurch, dieser Tee schenkt Frische, Ruhe und einen Hauch von Poesie. Zubereitung: 2 EL auf 1 L, 100 °C, 5 Min Zutaten: Apfelstücke, Melissenblätter, Hagebuttenschalen, natürliches Aroma, Rosenblütenblätter(4%), Löwenzahnkraut, Mädesüsskraut, Frauenmantelkraut, Holunderblüten, Kornblumenblüten, Silberlindenblüten, Orangenschalen(0,5%), Ringelblumenblüten Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,50 € / 1 Kilogramm)
Earl of Smoke Schwarztee
feine Bergamotte-Note angenehmer Rauchduft mit Liebe von Hand verpackt Schon der erste Eindruck ist unverkennbar: intensiv, rauchig, charaktervoll. Earl of Smoke ist kein Tee für nebenbei, sondern ein Statement für alle, die Tiefe und Klarheit im Genuss suchen. Ein neu interpretierter Earl Grey, kraftvoll und vielschichtig, veredelt mit dunkler Kakaoschale, angenehmen Rauchnoten und der frischen Eleganz von Bergamotte. Im Geschmack vollmundig, würzig und nuancenreich, mit feinen Anklängen von Leder und Holz. Ein Schwarztee für Kennerinnen und Kenner, kompromisslos im Stil, außergewöhnlich im Genuss. Zutaten: Schwarzer Tee, natürliches Aroma, Kakaoschalen, Zimtrinde Zubereitung: 2 EL Tee pro 1 L, mit 100°C heißem Wasser aufgießen, 3 Minuten Ziehzeit. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Inhalt: 0.1 Kilogramm (75,00 € / 1 Kilogramm)
Bio Ananas Rosmarin Grüner Rooibos
Ananas-Rosmarin-Geschmack mit Kräutern und Fruchtstücken mit Liebe von Hand verpackt Ein Tee wie eine kleine Geschmacksreise: Leuchtend orange in der Tasse und mit einem Duft, der sofort die Sinne weckt. Der erste Schluck begeistert mit fruchtiger Ananasfrische, gefolgt von den feinen, kräuterig-würzigen Noten des Rosmarins. Zwischendurch entfaltet der grüne Rooibos seine sanfte, natürliche Süße - ein spannendes Spiel von Aromen, das immer wieder überrascht. Vielschichtig, harmonisch und ungewöhnlich zugleich. Dieser Tee lädt dazu ein, Schluck für Schluck in aller Ruhe entdeckt zu werden.Zubereitung: 2 EL auf 1 L, 100 °C, 5 Min Zutaten: Grüner Rooibos*, Lemongras*, Rosmarinblätter*(13,5%), natürliches Ananas-Aroma, Ananaschips*(4%), Kurkumawurzel*, Erdbeerstücke*, natürliches Sahne-Aroma(enthält MILCH)* *aus kontrolliert biologischem Anbau Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,50 € / 1 Kilogramm)
Feuer der Azteken Kräutertee
mit Chili-Röstreis-Geschmack leicht prickelnde Schärfe mit Liebe von Hand gepackt Für alle Freunde feuriger Exotik: Diese außergewöhnliche Teemischung verbindet die würzige Schärfe von Chili mit dem rauchig-nussigen Aroma von geröstetem Reis und der sanften Kraft von grünem Mate. Rooibos, Apfelstücke und Ingwer verleihen eine milde, harmonische Basis, während rosa Pfeffer und Ringelblumenblüten das Geschmackserlebnis abrunden. Jeder Schluck ist ein Tanz zwischen feuriger, prickelnder Wärme und sanfter Süße. Ein Tee, der belebt, überrascht und den Gaumen auf eine Reise in die Welt der Azteken entführt. Zubereitung: 2 EL auf 1 L, 100 °C, 5 Min Zutaten: Mate grün, Rooibos, Apfelstücke, gerösteter Reis(10%), Karottenstücke, natürliches Aroma, Tomatenstücke, Ingwerstücke, Mais, Chilistücke(2%), Popreis(2%), rosa Pfeffer, Ringelblumenblüten Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.
Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,50 € / 1 Kilogramm)
Milder Apfel Mandel Früchtetee
mit Vanille-Mandel-Geschmack mild & lieblich mit Liebe von Hand verpackt Ein Tee voller Sanftheit und Wärme. Der milde Apfel-Mandel-Früchtetee vereint die natürliche Süße von Äpfeln mit dem feinen Aroma gerösteter Mandeln und einem Hauch von cremigem Vanilleduft. Das Ergebnis ist eine harmonische Mischung, die Gaumen und Seele gleichermaßen verwöhnt. Ob als festliches Getränk zum Geburtstag, als Highlight in geselliger Runde oder als kleine süße Auszeit im Alltag, dieser Tee passt zu jeder Gelegenheit und schenkt Genuss in jeder Tasse.Zubereitung: 4 EL/ 1 L, mit 100°C heißem Wasser aufgießen, 9 Minuten Ziehzeit. Zutaten: Apfelstücke (Apfel, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aroma, Karottenstücke, Mandelflakes(5%), Kokosraspeln, Sonnenblumenblüten Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Inhalt: 0.25 Kilogramm (58,00 € / 1 Kilogramm)