Bio Jingmai Shan Bai Cha Weißer Tee
9,95 €
- großblättriger weißer Tee mit jungen Blattknospen
- komplex & vielschichtig
- Herkunft: Jingmai-Berg im Kreis Lancang (Provinz Yunnan,China)
- Kultivar Yunnan De Ye Hong
Beschreibung
Bio Jingmai Shan Bai Cha Weißer Tee
Der Jingmai Shan Bai Cha ist ein exquisiter weißer Tee aus dem berühmten Jingmai-Gebirge im Kreis Lancang, in der südchinesischen Provinz Yunnan. Mit seiner süßlich-weichen, frischen und leicht floralen Note bietet er ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Feine ätherische Nuancen treffen auf subtil mineralische Feuersteinnoten, die dem Tee seine besonders vielschichtige Eleganz verleihen
Die Teeblätter stammen aus der Region, wo auch die jahrhundertealten Tee-Wäldern der Dai- und Blang-Minderheiten, deren Pflege seit über 1.000 Jahren Tradition hat, zufinden sind. Die Region, auf etwa 1.600 m Höhe gelegen, zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe und besticht durch ihre atemberaubenden Wolkenmeere, traditionellen Stelzenhäuser und die einzigartige antike Teekultur.
Diser Bai Cha ist ein kleines Juwel aus Jingma, ihergestellt aus dem Kultivar Yunnan Da Ye Hong. Ganz streng gesehen handelt es sich dabei nicht um einen klassischen weißen Tee, sondern um eine analog hergestellte, modernen Variante. Die frisch gepflückten Blätter reifen in warmen Schwitzräumen über 20 Stunden, bevor sie schonend und langsam in überdachten, temperierten Hallen getrocknet werden. Dieses traditionell inspirierte innovative Verfahren ermöglicht eine fein abgestimmte Aromavielfalt, die sich ausgesprochen frisch, natürlich und elegant entfaltet.
Der Jingmai Shan Bai Cha vereint so unvergleichlichen Genuss mit kultureller Tiefe und moderner Teekunst. Ein Tee für Genießer, die Aroma, Geschichte und Innovation schätzen.
Zubereitung: ca. 12 g pro Liter, 100°C, Ziehzeit 2 Minuten, bitte mehrfach aufgießen
Zutaten: Weißer Tee *
*aus kontrolliert biologischem Anbau
nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Bitte kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
| Anbau: | Bio |
|---|---|
| Eigenschaften: | nicht aromatisiert |
| Herkunft: | China |
| Teeart: | Weißer Tee |
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