21 - 30 €

Asatsuyu & Asanoka vollmundiges Umami zarte Fruchtigkeit Nur die edelsten Blätter der beiden Teestrauch-Varietäten Asatsuyu und Asanoka aus dem Teegarten von Shutaro Hayashi finden für diesen Kabusecha der ersten Ernte Verwendung. Die betörende Süße und das vollmundige Umami der Asatsuyu-Strauchvarietät verbinden sich hervorragend mit der zarten Fruchtigkeit der Asanoka. Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 80-85 °C, erster Aufguss 90 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 10 Sekunden Zutaten: Grüner Tee* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

perfekt für Matcha Lattecharaktervoll im Geschmack frisch und aromatisch Der Matcha für den perfekten Matcha Latte Genuss. Charaktervoll im Geschmack und mit schöner, leuchtend grüner Farbe kommt dieser Matcha als Latte wunderbar zur Geltung. Ideal auch für hochwertige Mischgetränke, Eis, Backwaren und herzhafte Gerichte. Zubereitung: 1-2 TL pro 200 ml, 0-70°C Zutaten: Matcha (gemahlener Grüntee)* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

intensiver Geschmack feine Süße Bio-Qualität Asatsuyu Sträucher Die Asatsuyu-Sträucher finden sich im Bio-Anbau recht selten, da sie als sehr empfindliche Teestrauchvarietät gelten, die beim natürlichen Anbau nicht leicht vor Schädlingsbefall zu schützen ist, und zudem einen nur sehr kleinen Ertrag bringt. Familie Hayashi im Kirishima Gebirge ist es jedoch gelungen, die sensiblen Asatsuyu-Sträucher in ihrem biologischen Teegarten heranzuziehen und sie trotz der intensiven Beschattung unbeschadet zu erhalten. Shutaro Hayashi entlockt seinen Asatsuyu-Sträuchern ein fantastisches Umami und eine sehr elegante, feine Süße. So entsteht ein grüner Bio-Tee mit einem sehr intensiven Geschmack. Ein Muss für Grüntee-Liebhaber! Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 50-60 °C, erster Aufguss ca. 55 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 10 Sekunden Zutaten: Grüner Tee* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

weich und stimmig schönes Umami floraler Duft Varietät Qingxin Gan Zhong Ein frischer Grüntee aus Sanxia im Norden Taiwans aus der Varietät Qingxin Gan Zhong. Dieser Tee wurde händisch produziert und über Holzfeuer getrocknet. Wich, vollmundig, fruchtig und süß, mit wunderbaren Umami. Der Aufguss ist klar und duftet herrlich floral. Ideal auch zum "vom Blatt trinken" Zubereitung: 3 g auf 100 ml, 75 °C, Ziehzeit 90 Sekunden Zutaten: Grüner Tee Herkunft: Taiwan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Mindestens 5 Jahre reift dieser Balsamessig in Holzfässern. Ein besonderer Genuss, mit dem Sie nicht nur Ihren Salat verfeinern können! Zutaten: gekochter Traubenmost, enthält SULFITE Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Acetaia Leonardi s.r.l., Via Mazzacavallo, 62, 41043 Magreta (MO)

Dieser eingekochter Traubenmost wird durch Essigbakterien in ein sehr harmonisches Condimento verwandelt. Dazu kommen 5 % Balsamessig aus Modena - es passt perfekt zu reifem Parmigiano, Eis oder reifen Erdbeeren. voller Essiggeschmack fruchtiges Aroma saure Noten Zutaten: gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena IGP 5 % (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig, enthält SULFITE Verpackung: Glaslasche Verkehrsbezeichnung: Balsamessig-Dressing Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Acetaia Malpighi s.r.l. di Massimo Malpighi, Via Barca, 20, Zona San Donnino, 41100 Modena (MO)

zarte Honignoten bernsteinfarbener Aufguss mit Liebe von Hand gepackt Ein fantastischer chinesischer Schwarztee von Meister Atong Chen, der in der Tasse bernsteinfarben leuchtet. Geschmacklich spielt der Tee mit eleganten Noten, die uns fast an Oriental Beauty erinnert haben. Doch dazu kommt ein Gefühl von Orangenschale und eine gewisse Würze. Spätestens im Abgang, wenn sich dezente Geschmacksnoten von Wildrosen entfalten, ist es wieder ein ganz eigener Tee. Eine komplexe Kreation, die überrascht und verzaubert. Zubereitung: 5 g auf 150 ml, 100 °C, Ziehzeit 90 Sekunden Zutaten: Schwarzer Tee Herkunft: Taiwan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Ein ungewöhnliches Produkt: Spanisches Arbequina-Olivenöl wurde über Bio-Eiche geräuchert. Das Öl schmeckt wunderbar zu Eiergerichten, Hülsenfrüchten, Gemüseeintöpfen, Kohlgerichten und Kartoffelpüree. Zutaten: geräuchertes Olivenöl 100% Inhalt: 250 ml Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Castillo de Canena Olive Juice, SL Calle Cura, 41 23440 Baeza (Jaén), Spanien Verkehrsbezeichnung: Olivenöl, geräuchert mit Bio-Eichenholz Lagertemperatur: 15 - 20 °C Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen Text- und Bilddaten wurden mit freundlicher Genehmigung von der Antonio Viani Importe GmbH zur Verfügung gestellt.

20 g Bio Morimoto Tokujou Sencha 20 g Bio Morimoto Shiraore 20 g Bio Morimoto Fukamushi Sencha 20 g Bio Morimoto Tokujou Kabusecha Mit diesem Probierset stellen wir vier Tees von Haruyo und Shigeru Morimoto vor. Die beiden sind nicht nur unglaublich sympathisch, sondern produzieren auch mit die beliebtesten Tees unseres Sortiments. Der Tokujou Sencha ist weich und zugleich angenehm grasig-frisch. Mit dem Shiraore haben wir einen Premium Kukicha (Tee aus feinen Blattstielen) im Set. Der Fukamushi Sencha ist ein während der Produktion tief-gedämpfter Sencha, der vollmundig und ausgewogen viele Fans bei uns hat. Und mit dem Morimoto Tokujou Kabusecha runden wir das Probierset mit einem beschatteten Tee ab, der mit einem schön ausbalancierten Umami begeistert. Viel Spaß beim Kennenlernen dieser Auswahl von Familie Morimoto aus Miyazaki, Kyushu.  Zutaten: Grüner Tee* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

Sparsam aufgebrüht und mit ein bisschen Zeit entfaltet der Mai-Ryuu seinen Charakter und eröffnet ein süßes Blütenmeer.Kultivar: Takachihosüßlich-floralintegriertes Shibumi (feinherb, dezente adstringierend)aus Miyazaki Japanische Oolongs erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, doch sind sie noch recht selten. Der Mai-Ryuu Oolong begeistert im Aufguss mit seinen süßen, floralen Noten. Das perfekt integrierte Shibumi erzeugt einen harmonischen Kontrast, der diesen Tee zu etwas ganz Besonderem macht. Oolong neu interpretiert – auf seine eigene, unverwechselbare Weise und mit Freude zu entdecken. Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 85-95 °C, erster Aufguss ca. 100 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 60 Sekunden Zutaten: Oolong Tee* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

20 g Bio Kirshima Asanomi Kabusecha 20 g Bio Kirishima Tokujou Sencha 20 g Bio Kirishima Yama Oku Sencha 20 g Bio Kirishima Miumori Sencha In diesem Probierset sind vier unserer beliebtesten Tees von Shutaro Hayashi & seiner Familie aus Kirishima enthalten. Shutaro betreibt den Teegarten in 5. Generation mit größter Perfektion und Hingabe und hat mit dem Asanomi einen unglaublich tiefen und vollmundigen Kabusecha geschaffen. Der Tokujou Sencha ist unglaublich klar, rund und entspannend und mit dem Yama Oku hat Shutaro einen ganz weichen und eleganten Sencha geschaffen, in dem später austreibende Kultivare (Oku Yutaka & Oku Midori) sowie Yabukita verwendet wurden. Der Miumori Sencha ergänzt dieses Probierset, indem mit ihm ein weicher und bodenständiger Sencha aus samengezogenen Pflanzen hinzukommt, den man sowohl etwas heißer als auch etwas kühler wunderbar genießen kann. Somit zeigt dieses Probierset eine schöne Vielfalt unterschiedlichster Tees vom Familiengarten der Hayashis aus den Kirishima-Bergen. Viel Spaß beim Kennenlernen! Zutaten: Grüner Tee* *aus kontrolliert biologischem Anbaunicht-EU-Landwirtschaft Herkunft: Japan Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Bitte kühl und trocken lagern.

Mildfruchtig, Riviera dei Fiori DOP Erleben Sie ein außergewöhnlich elegantes Olivenöl. Das „Carte Noire“ DOP stammt aus den geschützten Terrassen des Valle Argentina in Ligurien und wird ausschließlich aus der feinen Taggiasca-Olive gewonnen. Mild-fruchtig mit grüner, nussiger Note – ein Genuss auf höchstem Niveau.Dieses Öl entfaltet seine Qualität bereits beim ersten Schluck. Die Terrassen des Valle Argentina – ein historisches Anbaugebiet der Taggiasca-Olive – bieten perfekte Bedingungen für einen schonenden, hochwertigen Anbau. Die Oliven werden in einer modernen Mühle aus Granitsteinen unter Luftabschluss gemahlen – so bleibt das Aroma frisch, klar und fruchtig. Das Ergebnis ist ein Olivenöl, das sowohl Kenner anspricht als auch ideal für den besonderen Genussmoment ist.Empfohlene Verwendung: Ideal als Finish über Salaten, Antipasti oder geröstetem Gemüse: Die feine Fruchtigkeit setzt frische Zutaten wunderbar in Szene. Passt auch hervorragend zu weißem Fleisch oder zarten Fischgerichten – dort zeigt es seine mild-nussige Eleganz. Tipp: Einfach einen kleinen Schuss pur auf Vollkornbrot mit etwas Meersalz – so lässt sich das Aroma pur genießen.Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Olio ROI di Franco Boeri Sig. Franco Boeri Via Argentina, 1 (IT) 18010 Badalucco (IM)

für Joghurt-Dips und Würzbutter ausgewogen würzig 3 sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen mit Liebe von Hand verpackt Mit dieser Geschenkbox sind Sie in Sachen Dips, Würzbutter aber auch Soßen bestens aufgestellt. Die Chakalaka-Gewürzzubereitung mit afrikanischem Charakter verleihen Dips mit Frischkäse, Crème fraîche oder Sauerrahm eine besondere Würze und auch leckere Aufstriche mit Linsen oder Kichererbsen sind im Handumdrehen fertig. Unsere Kräuterbutter-Mischung ist entsprechend dem Namen die perfekte Würze für Ihre Kräuterbutter, doch Sie können diese Mischung auch wunderbar für cremige Soßen und Dips verwenden. Tsatsiki schreit förmlich nach Joghurt, und egal ob klassischer oder pflanzlicher Joghurt, Ihr Tsatsiki wird umwerfend lecker. Dieses Gewürz-Set vereint ganz unterschiedliche Mischung mit großer Vielfalt, sodass Sie nach Lust und Laune nach täglichen Vorlieben Ihre Dips, Würzbutter, Soßen und Aufstriche zaubern können. Inhalt (jeweils in Schnorrdose): 120 g Chakalaka 75 g Kräuterbutter 130 g Tsatsiki   Verpackung: In Geschenkbox S  

mit 3 authentischen ceylonesischen Gewürzmischungen Curryblätter für das außergewöhnliche Aroma Kokosmilch als Soßenbasis mit Liebe von Hand verpackt Die Ceylonesische Küche verströmt eine Vielzahl an Gewürzaromen, die Sie sich mit dieser Box nach Hause holen oder andere damit erfreuen können. Rajitha und Thaya, unsere ceylonesischen Kollegen, haben mit viel Hingabe ihre eigenen Mischungen kreiert, um die Aromen ihrer Heimat einzufangen. Freuen Sie sich auf authentische Mischungen und genießen Sie mit diesem Set Ihre selbstgemachten ceylonesischen Gerichte. Inhalt (Gewürze in Schnorrdose): 100 g Rajithas Currygewürze 5 g Curryblätter 80 g Ceylon Curry 165 ml Aroy-D Kokosmilch 80 g Thayas Curry Verpackung: In Geschenkbox M

drei hausgemischte Gerichte exotisch & traditionell mit Liebe von Hand verpackt Mitten im Herzen von Frankfurt mischt unser Mischmeister in der Frankfurter Ziegelgasse unsere hausgemachten Reis- und Linsengerichte, mit denen sich ganz einfach Zuhause köstliche Gerichte zaubern lassen. Die Sri Lanka Linsencurry Mischung ist eine kleine kulinarische Reise zur gleichnamigen Insel. Linsen sind aus der Küche Sri Lankas nicht wegzudenken und mit den richtigen Gewürzen sind sie ein wahrer Genuss. Die indische Tempelreis Mischung nimmt Sie ein Stückchen weiter in Richtung Norden mit. Diese Mischung ist tatsächlich eine typische Reismischung, wie sie in manchen Tempeln Indiens gereicht wird. Mit der Biryani Reismischung haben sie eine sehr pikante Reismischung mit edlem Basmatireis als Grundlage und der Vielfalt indischer Gewürze. Inhalt: 250 g Linsencurry Sri Lanka 200 g Biryani Reismischung 250 g Indischer Tempelreis   Verpackung: In Geschenkbox M

grobes Wüstensalz bunter Pfeffermix leuchtend roter Paprika mit Liebe von Hand verpackt Mit diesem Kitchen Basics Set haben Sie die Minimalausstattung zum Würzen. Der bunte Pfeffer sorgt für die prickelnde, frische Schärfe. Das grobe Kalahari Wüstensalz, dass sich auch wunderbar in einer Salzmühle oder im Mörser verwenden lässt, rundet Ihr Essen ab. Und last but not least, das fruchtig-würzige Paprikapulver, das sowohl mit Gemüse als auch mit Fleisch und Fischgerichten harmoniert. Alle Gewürze sind in schwarzen Dosen verpackt, sodass Sie die Gewürze auch außerhalb von Schränken lichtgeschützt aufbewahren können. Für alle, die eine (neue) Grundausstattung für die Küche brauchen. Inhalt (jeweils in Schnorrdose):  200 g Kalahari Wüstensalz grob 110 g Bunter Pfeffer 90 g Paprika edelsüß Verpackung: In Geschenkbox S

mediterrane Kräutermischungen in Dosen lichtgeschützt verpackt mit Liebe von Hand verpackt Mit Schnorrs Kräuter Gewürzset erleben Sie die Vielfalt mediterraner Kräutermischungen. Von der Provence über die italienische Küste bis nach Griechenland. Mit unseren drei hausgemischten, mediterranen Kräutermischungen: Italienische Kräuter, Griechischer Kräutermix und Herbes de Provence holen Sie sich das breite Spektrum an mediterranen Kräuteraromen in Ihre Küche oder machen Ihren Liebsten damit eine mediterrane Freude. Inhalt (jeweils in Schnorrdose):  30 g Italienische Kräuter 45 g Griechischer Kräutermix 35 g Herbes de Provence Verpackung: In Geschenkbox S

abwechslungsreiche Currys für jeden etwas dabei mit Liebe von Hand verpackt Curry ist nicht gleich Curry und die Bandbreite der Curry-Gewürzmischungen ist schier unendlich. Mit diesem Gewürz-Set haben wir eine Auswahl ganz unterschiedlicher gelber Currys für Sie getroffen. Thayas Curry ist mild und duftig, Zitronencurry zitronig-fruchtig  und Rajithas Curry besitzt eine angenehm pikante Schärfe mit wohlduftender Aromenvielfalt. Ob Gemüsecurry, Currywurst und ceylonesische Currygerichte, mit diesen 3 Mischungen sind Sie bestens ausgestattet und können sich kulinarisch ausleben.  Inhalt (jeweils in Schnorrdose):  80 g Rajithas Curry 80 g Thayas Curry 90 g Zitronencurry   Verpackung: In Geschenkbox S

  typisch orientalische Mischungen lichtgeschützt verpackt mit Liebe von Hand verpackt Wir haben drei verschiedene Gewürzmischungen für Sie kreiert, um Ihnen die Welt der orientalischen Küche etwas näherzubringen. Mit Zahtar, Baharat und Harrisa haben Sie drei klassische, jedoch sehr unterschiedliche orientalische Mischungen, mit denen Sie eine Vielzahl von verschiedenen Gerichten kochen können. Baharat ist süßlich und warm-würzig, Harissa erdig-scharf und Zahtar kräuterig-vollmundig. Die ganze Welt des Orients in einer Box! Inhalt (jeweils in Schnorrdose): 90 g Harissa 70 g Zahtar 90 g Baharat   Verpackung: In Geschenkbox S  

  drei verschiedene afrikanische Würzmischungen lichtgeschützt verpackt mit Liebe von Hand verpackt Afrika, die Wiege der Menschheit und viele leckerer Gewürzmischungen. Afrikanische Gerichte werden auch in Europa immer populärer. Damit Sie für Ihre kulinarische Afrikareise bestens gerüstet sind, haben wir für Sie dieses Dreierset geschnürt. Die Reise beginnt in Nordafrika mit unserer Harissa Mischung, die scharf und erdig-würzig schmeckt. Weiter geht es nach Mittelafrika, besser gesagt nach Äthiopien und Eritrea mit der kräuterig-würzigen aber auch scharf und etwas bitteren Berbere Mischung. Zuletzt begeben wir uns nach Südafrika, wo die fruchtig-aromatische und leicht süß-scharfe Chakalaka Mischung auf und wartet. Starten Sie jetzt Ihr Afrika-Abenteuer! Inhalt (jeweils in Schnorrdose): 90 g Harissa 110 g Berbere 120 g Chakalaka   Verpackung: In Geschenkbox S

für die thailändische Küche intensiv und aromatisch mit Liebe von Hand verpackt exotische Aromen für die asiatische Küche. Entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Küche mit dem Gewürzset Thai. Mit gemahlenem Bio-Ingwer, aromatischen Korianderblättern und würzig-scharfem rotem Thai-Curry zaubern Sie authentische Gerichte mit einem Hauch Exotik. Inhalt (jeweils in Schnorrdose):  65 g Bio Ingwer gemahlen 20 g Korianderblätter 85 g Rotes Thaicurry Verpackung: In Geschenkbox S

vielseitige Verwendung authentische Aromen für alle Italien Fans Genießen Sie die klassischen Aromen Italiens: Arrabbiata für die perfekte Schärfe, italienische Kräuter für mediterrane Frische und Aglio e Olio con Peperoncino für einen würzigen Knoblauchkick. Ideal für Pasta, Pizza, Antipasti oder mediterrane Grillrezepte - dieses Set bringt authentische, natürliche Aromen in jede Mahlzeit. Inhalt (jeweils in Schnorrdose): 100 g Aglio e Olio con Peperoncino 30 g Italienische Kräuter 60 g Arrabbiata Verpackung: In Geschenkbox S

für Ihre Salatkreationen harmonisch abgestimmt perfekt als Geschenk Salat muss nicht langweilig sein! Mit unserer Gewürzbox für Salate finden sie für jeden Salat die richtige Würze. Inhalt (jeweils in Schnorrdose): 110 g Salat 60 g Salatkraeuter 75 g Tomate Mozzarella Verpackung: In Geschenkbox S

für klassische Braten ganze Gewürze in Dosen lichtgeschützt verpackt mit Liebe von Hand verpackt Veredeln Sie Ihre Bratengerichte, z. B. Wildbraten oder Rinderbraten, mit einer harmonischen Mischung aus Lorbeerblättern, Piment und Wacholderbeeren. Dieses Set bringt Tiefe und Würze in klassische Fleischgerichte und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Inhalt (jeweils in Schnorrdose):  6 g Lorbeerblätter 70 g Piment 60 g Wacholderbeeren Verpackung: In Geschenkbox S