ESSEN

Cassia Zimt gemahlen

intensiv zimtiger Geschmack süß-aromatisch mit Liebe von Hand gepackt Wenn wir Zimt als Gewürz nutzen, so würzen wir unsere Speisen mit Baumrinde. Die Zimtstangen oder auch Zimtrinde, so wie wir sie kennen, stammen nämlich aus dem Inneren des immergrünen Lorbeergewächs. Dafür wird die äußere Korkschicht entfernt und daraus Rindenstücke gewonnen und gemahlen. Zimt wird rund um die Welt sehr vielseitig eingesetzt - von süß bis würzig zu scharf. Während es in Europa bei Süßspeisen, wie Kuchen, Kekse, Milchreis und Glühwein eingesetzt wird, wird es in Asien und Nordafrika für Schmor- und Eintopfgerichte, Currys und Reis genutzt. Zimt hat einen nelkenartigen, süß-aromatischen Duft und versprüht eine leicht holzig-erdige Note. Cassia Zimt ist, im Vergleich zu Ceylon Zimt, herber und schärfer. Er ist kein "echter" Zimt, sondern ein eigenes Gewürz. Zutaten: Zimt Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (106,25 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Pekannusskerne

Handverlesene, feine Pekannusskerne, die als Snack oder zur Verfeinerung Ihrer Speisen geeignet sind vollmundig-nussiger Geschmack buttriges Aroma handverlesen mit Liebe von Hand verpackt Die Pekannuss ähnelt der Walnuss sehr und doch lässt sie sich gut von ihr unterscheiden. Die dünne und glatte Schale lässt sich ohne Nussknacker öffnen, sie ist milder im Geschmack und ihr Aussehen und die Nuss-Struktur wirkt "ruhiger". Die Früchte des Hickorybaums aus dem Süden der USA sind vorallem in der nordamerikanischen Küche sehr beliebt und werden als Backzutat verwendet. Die Nüsse können roh, ungeröstet oder geröstet eingesetzt werden und - je nach Zubereitung - kann man buttrige bis blumig-frische Noten feststellen. Im gerösteten Zustand entstehen nussige und erdige Röstaromen, eine leichte Süße bleibt erhalten. Zu finden sind sie in Nussmischungen und durch ihren nussig-aromatischen Geschmack passen sie sehr gut zu Gemüse, Geflügel und anderen Fleischsorten. Aber vorallem in der süßen Küche lassen sich die kleinen braunen Kerne schön einsetzen. Als Zutat für Torten- und Kuchenfüllungen als auch für Kekse verleihen sie den süßen Naschereien einen wunderbaren Nussgeschmack. Zutaten: PEKANNUSSKERNE Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verkehrsbezeichung: Pekannusskerne Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.2 Kilogramm (34,75 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Tipp

Paella Valenciana

Paella Valenciana, das Nationalgericht der spanischen Region Valencia, lässt sich mit dieser Mischung schnell und einfach zubereiten. 400 g für 3-6 Personen ohne Salzzusatz ohne Hefe Zubereitung für 400g: Je nach Belieben 4-8 Hähnchen Unterkeulen in 3 EL August Olivenöl in einer großen Pfanne für 5-10 Minuten von allen Seiten anbraten. Anschließend 400 g Paella Valenciana Mischung zu den Keulen in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. 20 g Beroli Gemüsebrühe in ca. 1,3 L lauwarmem Wasser auflösen und in die Pfanne geben. Die Pfanne am besten mit einem Deckel verschließen und etwa 30 Minuten lang köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat. Falls kein Deckel zur Hand ist, gegebenenfalls etwas Wasser nachgeben, wenn der Reis noch nicht die gewünschte Konsistenz hat. Zum Schluss nach Belieben mit Salz abwürzen. Zutaten: Reis, Tomaten, Paprika rot, Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma, Pfeffer schwarz, Frühlingszwiebeln gefriergetrocknet, Paprika geräuchert, Chili, Safran Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (32,38 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,50 €*

Tipp

Prelibato - Condimento Balsamico bianco

Fast vollständig transparent und von unvorstellbarer Aromendichte. Das absolut reinste und sauberste, was wir je an weißem Balsamico probierten. 5 Jahre in Eschenholzfässern gereift. Zutaten: Gekochter Traubenmost, SULFITE Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Acetaia Malpighi s.r.l. di Massimo Malpighi, Via Barca, 20, Zona San Donnino, 41100 Modena (MO)

Inhalt: 0.2 Liter (149,75 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Mathez Schokoladentrüffel mit Marc de Champagner

Unnachahmlich verführerische Trüffel-Schokoladen-Stücke, mit Marc de Champagne vefeinert. schokoladiges Aroma dezente Note von Champagner unbestechlicher Geschmack Diese Schokoladentrüffel haben einen weichen Kern und werden mit feinen Kakaopulver umstäubt. Durch die leichte Note von Champagner erhält die Trüffelschokolade einen ganz besonderen Geschmack, der mehrfaches Zugreifen garantiert. Ein besonderes Geschmackserlebnis, welches dadurch abgerundet wird, dass die Schoko-Trüffel einfach auf der Zunge zergehen. Ein Feinschmecker-Traum, gehüllt in Schokolade, der sicher nicht nur Ihr Herz erobert. Die aussergewöhnliche Schokolade ist ein exzellentes Geschenk und bereitet in seiner hübschen Verpackung jedem eine große Freude. Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung. Zutaten: PPflanzliches Fett z.T. gehärtet, Zucker, Kakaopulver, MOLKE aus pulver, Champagner-Trester 5 %, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanillin. Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen, Eiern und Pistazien enthalten. Verpackung: Metalldose Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Chocolat Mathez, 3 Parc d’Activités Saint Jean, 49330 Châteauneuf sur Sarthe, Frankreich Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,80 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

Nelken

großköpfig und fleischig intensiver Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Die Gewürznelke wächst an dem immergrünen Gewürznelkenbaum und seine Knospen werden vor dem Erblühen von Hand gepflückt. Die Knospen werden durch die Trocknung braun und hart und verlieren dreiviertel Ihres vorherigen Gewichtes. Gewürznelken enthalten ca. 15 % ätherische Öle und schmecken sehr intensiv. Eine bekannte und schöne Kombination sind Nelken und Zimt. Diese zwei harmonieren sehr gut und werden vor allem in der Weihnachtsbäckerei für Lebkuchen, Glühwein und Gewürzkuchen kombiniert und eingesetzt. Bei Marinaden, Saucen, Wurst- und Fleischgerichten sowie Fisch findet dieses Gewürz ebenfalls Verwendung. Kompott, Obstsuppen und eingemachte Früchte lassen sich auch gern damit verfeinern. In warmen Getränken (Glühwein, Punsch, Chai) und Suppen/Fonds empfehlen wir ganze Nelken im Säckchen mitzukochen und kurz vor Ende der Garzeit wieder zu entfernen. Essbar sind die Nelkenköpfe, die Stiele wiederum schmecken penetrant bitter. Ganze Nelken lassen sich gut mörsern oder zerstoßen. Aufgrund des sehr intensiven Geschmacks und Aroma empfehlen wir Ihnen eine sparsame Dosierung. Zutaten: Nelken Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (103,57 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,50 €*

Grüner Kardamom

ganze Kapseln zitrusartiges Aroma blumig-würzige Note mit Liebe von Hand gepackt Kardamom ist - neben Safran und Vanille - eines der kostbarsten Gewürze der Welt und ist Bestandteil in vielen Gewürzmischung. Er wird aber auch gern als Einzelgewürz genutzt und besticht hierbei durch einen zitrusartigen, frischen und blumig-würzigen Geschmack. In Europa wird Kardamom fast ausschließlich in der Weihnachtsbäckerei für Lebkuchen, Spekulatius, Bratapfel und Glühwein eingesetzt. Vor allem in der indischen Küche, aber auch im arabischen Raum wird er durch sein vielfältiges Aromenspiel gern als Allroundgewürz genutzt, denn neben seiner kräuterigen Komponente, die zu Fisch, Fleisch und Gemüse passt, lässt er sich ebenfalls, aufgrund seiner floral-warmen Noten, sehr gut mit Zimt und Gewürznelke kombinieren. Kardamom mildert den Bittergeschmack in Speisen ab. Wenn Sie nur eine leichte Kardamom-Note in Ihren Gerichten wünschen, so lassen Sie die ganzen Kapseln in einem Säckchen einige Minuten mitziehen und entfernen Sie es anschließend wieder. Wenn Sie gerne sein volles Aroma bevorzugen, so öffnen Sie die Kapseln durch leichtes Drücken und kochen Sie sie mit. Zutaten: Kardamom grün Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (146,43 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,95 €*

Koriandersaat gemahlen

süß-würziger Duft holziges Aroma mit Liebe von Hand gepackt Koriander wird in vielen Teilen der Welt ganz vielseitig eingesetzt. Während es in Europa üblich ist, Koriander als Backzutat zu verwenden, ist es im Orient ein unerlässliches Standardgewürz für fast alles und ebenso Bestandteil vieler Gewürzmischungen. Koriander duftet süß-würzig und hat ein holzig-pfeffriges Aroma, das ins Blumige übergeht. Es lässt sich daher sehr gut mit Kräutern kombinieren, aber auch mit Gewürzen wie Pfeffer, Safran und Zimt. Es passt gut zu Gemüse, Eintöpfen, Wurst und eben auch zu Süßem wie Früchten und Eis. Zutaten: Koriandersaat Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (82,14 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Mathez Schokoladentrüffel mit Pistazien

Unnachahmlich verführerische Trüffel-Schokoladen-Stücke, mit Pistazien verfeinert. schokoladiges Aroma dezente Note von Pistazien unbestechlicher Geschmack Diese Schokoladentrüffel haben einen weichen Kern und werden mit feinen Kakaopulver umstäubt. Durch die leichte Note von Pistazien erhält die Trüffelschokolade einen ganz besonderen Geschmack, der mehrfaches Zugreifen garantiert. Der Kontrast zwischen süß und nussig ist ein tolles Geschmackserlebnis, welches dadurch abgerundet wird, dass die Schoko-Trüffel einfach auf der Zunge zergehen. Ein Feinschmecker-Traum, gehüllt in Schokolade, der sicher nicht nur Ihr Herz erobert. Die aussergewöhnliche Schokolade ist ein exzellentes Geschenk und bereitet in seiner hübschen Verpackung jedem eine große Freude. Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung. Zutaten: Pflanzliche Fette (Kokos, Palmkern), Zucker, mager Kakaopulver, MOLKEPULVER, 4 % Pistazien, 1 % Kakaopulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Aroma Hinweis: Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Haselnüssen, und Eiern enthalten. Verpackung: Aromabeutel in Papierschachtel Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Chocolat Mathez, 3 Parc d’Activités Saint Jean, 49330 Châteauneuf sur Sarthe, Frankreich Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (47,80 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

Sternanis

süßlich-anisartiger Geruch würzige Noten mit Liebe von Hand gepackt Sternanis stammt ursprünglich aus China und wächst an Magnolienbäumen, die bis 100 Jahre lang Früchte tragen können. In der chinesischen Küche findet Sternanis in vielen Fleischgerichten und Desserts Verwendung. In Europa wird es häufig für die Zubereitung von Kürbis, Lauch oder Wurzelgemüse eingesetzt, da hier die Süße des Gemüses mit der süßen Note von Sternanis gut harmoniert. Fisch und Meeresfrüchte lassen sich hier durch einen orientalischen Touch schön verfeinern. Ein ganzer Sternanis sieht nicht nur gut aus und wird gern aus optischen Gründen eingesetzt - er lässt sich auch gut dosieren, da man ihn nach Bedarf wieder aus dem Gekochten entfernen kann. Zutaten: Sternanis Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.04 Kilogramm (256,25 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Nussnougat - dunkel

Unser schnittfestes Nussnougat ist 1. Qualität und eignet sich bestens zum Backen und zur Verfeinerung Ihrer Süßspeisen. nussiger Geschmack vollmundiges Aroma mit Liebe von Hand gepackt Unser Nougat enthält einen hohen Anteil an Haselnüssen, um Ihnen ein maximales Nougatgeschmackserlebnis zu bieten. Die Haselnüsse werden geröstet und nach der Abkühlung gemahlen und mit den restlichen Zutaten vermischt. Durch den Kakao wird das Nougat dunkel und verleiht Ihren Speisen einen schönen schokoladigen Nussgeschmack. Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung. Zutaten: Zucker, HASELNUSSKERNE (38%), Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Hinweis: Kann Spuren von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCHBESTANDTEILEN und SOJA enthalten. Verpackung: Handverpackt in Folie - bitte haben Sie dafür Verständnis, dass die bestellte Menge nicht immer in einem Stück geliefert wird Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (39,60 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,95 €*

Nasi / Bahmi Goreng

Gewürz- und Gemüsemischung für die Zubereitung von Nasi oder Bahmi Goreng Zutaten: Zwiebelscheiben, Lauch, Karotten, Paprika, Curry (Koriander, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chillies, Kumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Speisesalz), Chillies Zubereitungshinweise: Ca. 2 Tassen Reis (Nasi Goreng) oder 250g Nudeln (Bahmi Goreng) nach Packungsanleitung kochen. 25 g der Gewürzzubereitung in einer Tasse mit lauwarmem Wasser quellen lassen. 250 g Hackfleisch anbraten, die eingeweichte Gewürzmischung hinzufügen und für 10 Minuten durchbraten. Mit Arche Bio Shoyu Sojasoße abschmecken.Die Nudeln oder den Reis hinzufügen und gut mischen. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.075 Kilogramm (52,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,95 €*

Aroy-D Kokosmilch

Zutaten: Kokosnussextrakt 70%, Wasser, Emulgator (E435) Verpackung: Dose Aufbewahrung: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagerbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen. Sollte die Kokosnussmilch eine feste Konsistenz haben, bitte im heißen Wasserbad für 5-10 Minuten vorsichtig erwärmen und dabei gelegentlich umrühren. Die Qualität wird davon nicht beeinflusst. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany

Inhalt: 0.4 Liter (7,38 €* / 1 Liter)

Ab 1,75 €*

Valencia Mandeln mit Chili

Geschälte Valencia Mandeln mit Meersalz und Chili: nussig, feurig, chillig, salzig! Perfekt zum Knabbern an gemütlichen Abenden mit Freunden und Familie. Zutaten: geschälte Valencia MANDELN, Meersalz, Sonnenblumenöl, Chili Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Gluten enthalten. Die Mandeln für dieses Produkt stammen aus Spanien. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28 – 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.15 Kilogramm (46,33 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

Weißer Sarawak Pfeffer

fruchtig-mild außergewöhnliches Aroma mit Liebe von Hand gepackt Dieser Pfeffer wird von kleinen Familienbetrieben der Dajak angebaut. Die fertig gereiften, roten Früchten werden gewässert und geschält und anschließend an der Luft getrocknet. Durch das Trocken und Schälen an der Luft hat der Pfeffer weniger ätherische Öle und schmeckt daher streng-kühl, mit einer leicht animalischen Note und guter Schärfe. Aus optischen Gründen wird weißer Pfeffer bei hellen Speisen eingesetzt und vor allem dann, wenn es darum geht möglichst nur mit der Pfefferschärfe zu würzen. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer ebenfalls im ganzen Korn zu lagern. Zutaten: Pfeffer weiß Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (114,58 €* / 1 Kilogramm)

Ab 10,25 €*

Piment

nelkig-zimtige Aromen würzig-süßlicher Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Piment wird in Großbritannien "Allspice" genannt und das hat einen guten Grund. Denn dieses Gewürz ist ein schönes Universalgewürz mit sinnlichen und feurigen Aromen. Aufgrund seiner Aromenvielfalt lässt sich Piment mit vielen Gewürzen kombinieren, so zum Beispiel mit Gewürznelke, Pfeffer, Zimt und auch Muskatnuss. Damit lässt sich Piment aber nicht nur kombinieren - all diese Geschmacksnoten lassen sich auch in Piment wahrnehmen. So passt er in der deutschen Küche gut zu Glühwein, Lebkuchen und Spekulatius oder aber auch zu Sauerbraten. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden oder erst am Schluss der Garzeit mit gemörserten oder gemahlenen Piment zu würzen. Gemahlener Piment verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Piment ebenfalls als Körner zu lagern. Zutaten: Piment Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (113,57 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,25 €*

Ingwerstäbchen kandiert

Bei unseren kandierten Ingwerstäbchen handelt es sich um eine herrliche Nascherei mit kräftigem Ingwergeschmack. kandierter Ingwer mit süßer Note würziges Aroma belebende Süßigkeit Ingwer ist eine ganz besondere Spezialität. Man kann die Wurzel in Stücken mit heißem Wasser überbrühen und als Tee trinken, der die Abwehrkräfte stärkt. Alternativ ihn gemahlen als Würzmittel für Wok- oder Curry-Gerichte nehmen, oder ihn in feine Stäbchen geschnitten kandieren und ihn als leckere Süßigkeit zu sich nehmen. So machen wir das in diesem Fall: Ein Muss für jeden Ingwer-Fan, bei dem es auch einmal süß sein darf. Zutaten: Kandierter Ingwer (Ingwer, Zucker) (80 %), Zucker GLUKOSESIRUP, MALTODEXTRIN, Kartoffelstärke Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.1 Kilogramm (39,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,95 €*

Vanillestange aus Tahiti

ganze Vanillestange breiteres Aromenspektrum ausgewogener Vanillingehalt blumig-süßes warmes Aroma Vanille ist eines der kostbarsten Gewürze der Welt, denn der Geschmack ist einzigartig und unvergleichbar und lässt sich durch nichts ersetzen. Die Tahiti Vanille ist eine Rarität auf dem Weltmark und hat ein einzigartiges Vanillearoma, das deutlich komplexer ist als das Aroma anderer Vanillesorten. Auch die Tahiti Vanille wird vor allem in der süßen Küche eingesetzt und passt zu Süßspeisen aller Art, doch werden Sie einen ganz anderen Vanillegeschmack erleben. Versuchen Sie diese Vanille auch mal zu Fisch, Hähnchen und Wurzelgemüse. Das breite Aroma der Tahiti Vanille verleiht Ihren Gerichten eine schöne interessante Note. Zutaten: Vanille Verpackung: Handverpackt in einem Röhrchen (1 Vanillestange) Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

14,95 €*

Spicy Mango Gourmet Sauce

Herrlich sämig und fruchtig ist dieser süß-saure Mango Ketchup, der als Dip und zur Verfeinerung ausgezeichnet schmeckt. pikanter Ketchup fruchtiges Aroma herrlich sämig süß-sauer Er ist mit Meersalz und schwarzem Pfeffer gewürzt und ein idealer Begleiter für gegrilltes Hühnchen und Schweinefleisch. Auch zu Grillkäse schmeckt er sehr gut. Zutaten: Mango 53%, Zucker, Zwiebel, Essig, Wasser, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Ingwer, Salz, Chilipulver Currypulver, (enthält Sellerie) Verpackung: Schraubglasflasche Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Belberry preserves bvba, Torkonjestraat 21c, 8510 Kortrijk-Marke Bitte kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

Inhalt: 0.25 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

9,25 €*

Stokes Chili Jam

Fruchtig-süße Chillimarmelade, die wunderbar mit Hartkäse oder kalt aufgeschnittenem Fleisch harmoniert. peppiger Chilligeschmack süß-würziges Aroma ein Hauch von Zitrone und Knoblauch Stokes Chilli Jam ist eine würzig-scharfe Chillimarmelade, die herrlich als Dip oder Zutat für Saucen eingesetzt werden kann. Bestehend aus verarbeiteten Roquito-Chillischoten, mit der lecker-herzhaften Würze von Zwiebeln, Knobi und Meersalz, betört dieser leuchtend rote Aufstrich nicht nur Chilli-Fans. Durch eine leichte Süße und einen Hauch an Zitrone schmeckt das fruchtig-feurige Püree auch jenen, denen Schärfe manchmal zu riskant vorkommt. Stokes vereint in seiner Allroundsoße zum Grillen, Dippen, Aufpeppen das Beste aus der Schote und feinen Geschmacksträgern, so dass das Produkt nicht nur die Geschmacksnerven abtötet, weil es zu "hot" ist. Das aus dem vereinigten Königreich England stammende "Jam" belebt die Zunge, ohne dabei alles andere extrem zu übertünchen. Soßen können die Briten eben! Zutaten: Unraffinierter Roh-Rohrzucker (37%), süße Roquito® Chilischoten (18%) [Roquito® Chilischoten, Lake (Wasser, Zucker, Branntweinessig)], rote Chilischoten, Zwiebeln, Rotweinessig, getrocknete, rote Chilischoten, Zitronensaft, Knoblauchpüree, Meersalz, rote Chilis (1%). Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Stokes Sauces Rendlesham Hall, Rendlesham, Woodbridge, Suffolk, IP12 2HJ, Unites Kingdom

Inhalt: 0.25 Kilogramm (31,80 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

Safran Chili Reis

Eine aromatische, duftende Reismischung mit Basmatireis, feinstem Safran und Chilifäden. Unsere hausgemachte Mischung eignet sich wunderbar als Beilage zu Currys oder zu Meeresfrüchten. Zutaten: Basmati Reis, Steinsalz, Wildreis, Chilifäden (4 %) Safranfäden (0,04 %), Safran gemahlen (0,04 %) Zubereitungshinweise: 1 Tasse Reismischung mit 1,5 Tassen Wasser und 1 TL August Olivenöl ca. 15 Min kochen. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.5 Kilogramm (25,90 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,50 €*

Ingwerspitzen abgetropft

Abgetropfte kandierte Ingwer-Spitzen, die sich super in Desserts, Kuchen oder Ofengerichten einsetzen lassen. Zutaten: Ingwer (55 %), Zucker Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,38 €* / 1 Kilogramm)

Ab 6,95 €*

Bulgur Istanbul

Hausgemachte, liebevoll kreierte Bulgurmischung mit würzig-nussigem Charakter. Damit harmoniert unsere Bulgur-Mischung ganz besonders gut: Zitrusfrüchte, Geflügel, Bratlinge, Salat, Grillfeiern Zutaten: BULGUR, CHASHEWKERNE gehackt, Tomatenstücke, Paprikaflocken, gefriergetrocknete Frühlingszwiebeln, grünes Mangopulver, Salz, Paprikapulver, Petersilie, Chili, Knoblauch, Koriander, Kumin Der Bulgur für dieses Produkt stammt nicht aus Istanbul. Zubereitungsempfehlung: 200 g Bulgur-Mischung mit 300 ml kochendem Wasser übergießen und 10 min. ziehen lassen. Etwas August Olivenöl und einen Schuss Limette zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Unser Rezept-Tipp: Kisir-Salat Istanbul Mischung gem. Angabe zubereiten. 1 große rote Zwiebel würfeln und in Olivenöl anschwitzen. 1 EL Tomatenmark und 1 EL Hot Aivar zugeben, anbraten und vom Herd nehmen. 40 g frische Petersilie grob hacken, 10 große Kirschtomaten in Würfel und 1 Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Den Bulgur mit den Zwiebeln verrühren, die restlichen Zutaten zugeben und gegebenfalls mit etwas Limettensaft, Pfeffer und Salz abschmecken. Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.4 Kilogramm (32,38 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,50 €*

Tonkabohne

vanilliges Aroma leicht bitterer Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Tonkabohnen sind etwas für Genießer, denn die Samen des Tonkabaumes finden vor allem in der süßen Küche Verwendung. Mancher mag meinen, dass sie als Vanille-Ersatz gelten, aber damit tut man beiden unrecht. Tonkabohnen erinnern an Vanille, aber mit ihnen wird das Vanillearoma eher um eine exotische Note ergänzt, anstatt ersetzt. Die Bohnen haben einen feinen Buttergeschmack, der dominante, aber angenehme Grundgeschmack ist aber bitter und daher empfehlen wir eine sparsame Dosierung. Sie passen gut zu Nüssen, Süßspeisen aller Art, vor allem Schokolade sowie zu (Braten-) Saucen und Dressings. Man reibt die getrockneten Samen über die fertigen Speisen oder aber kann sie im Ganzen in Sahne in einem Säckchen mitkochen und vor dem Essen entfernen. Bei dieser Variante kann man die Tonkabohnen bis zu zehn Mal wiederverwenden. Zutaten: Tonkabohne Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.02 Kilogramm (347,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*