Bio Miso Starterpaket

• Helles-, Gerstl- und Cashew-Miso
• sehr mild bis kräftig und würzig
• unpasteurisiert 

Mild, süßlich oder kräftig und wunderbar ausgewogen im Charakter. Entdecke Sie mit unserem Miso-Starterpaket die Vielfalt der Bio-Würzkunst. Drei außergewöhnliche Misos, liebevoll hergestellt in Österreich, fermentiert ohne Pasteurisierung, für echten Geschmack und lebendige Aromen. 

Das Bio Cashewmiso: Diese zarte Paste verbindet italienischen Bio-Reis mit fair gehandelten Cashews aus Burkina Faso. Das Ergebnis ist eine buttrige, nussige Cremigkeit mit dezenter Umami-Note – perfekt als Dip, Brotaufstrich oder für Sauce. 

Das Bio Helle Miso präsentiert sich süßlich-würzig und wunderbar mild. Hergestellt aus österreichischen Sojabohnen und italienischem Reis, ist es ein echter Allrounder: ideal geeignet für Suppen, Dressings, Mayonnaise oder als subtiler Geschmacksträger in leichten Gerichten. 

Für alle Liebhaber kräftiger Aromen bietet das Bio Gerstlmiso (auch Mugi Miso genannt) ein vollmundiges Profil mit tiefer Würze. Die Kombination aus Gerste und Sojabohnen sorgt für einen intensiven Geschmack, der sich besonders in herzhaften Suppen, Marinaden und Saucen entfaltet. 

Alle drei Sorten punkten durch ihre unpasteurisierte Herstellung und Bio-zertifizierte Zutaten, was sie zu lebendigen, aromatischen Begleitern für die kreative Küche macht. Ob kalt verarbeitet oder mit sanfter Hitze – ihr Umami entfaltet sich besonders harmonisch. Mit diesem Paket erhalten Sie eine Gradwanderung zwischen mild-süßlich und tief-würzig. Ideal, um dich langsam an die Welt des Misos heranzutasten oder gezielt neue Geschmackshorizonte zu eröffnen. 

Inhalt:

• Bio Helles Miso
• Bio Gerstlmiso
• Bio Cashewmiso

Bio Kontrollstelle: AT-BIO-401 

Lagerung: Gekühlt bei 4-8°C lagern. (Die Kühlkette darf für den Versand unterbrochen werden.) 

Verpackung: Kunststoffbeutel mit Schraubverschluss 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: LUVI Fermente GmbH, Gallabergerstrasse 28, 4860 Lenzing