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Tellicherry Malabar Pfeffer

würzige Schärfe warmes Aroma mit Liebe von Hand gepackt Tellicherry Pfeffer – der außergewöhnliche unter den echten Pfeffern. Aufgrund seines besonderen Aromenprofils kann er quasi in jedem Gericht eingesetzt werden und verleiht ein warm-wüziges angenehm scharfes Aroma. Für den Tellicherry Pfeffer (auch als Spätlese-Pfeffer bezeichnet), der seinen Namen von der Stadt Thalassery an der Malabarküste ableitet, werden die fast reifen Pfefferbeeren per Hand geerntet und anschließend sehr schonend getrocknet. Sein Geschmack und sein Aroma wird dadurch noch wärmer und würziger, was zusätzlich durch eine angenehm dominante Schärfe unterstrichen wird. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer im ganzen Korn zu lagern. Auch empfehlen wir den Tellicherry Pfeffer vor dem Mahlen oder Mörsern frisch anzurösten. Das Rösten verleiht dem Pfeffer und Ihren Gerichten eine ganz besondere Note. Zutaten: Pfeffer Tellicherry Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.12 Kilogramm (106,25 €* / 1 Kilogramm)

Ab 8,95 €*

Fisch

salzig aromatisch erfrischender Geschmack kräuterige Note von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Wenn Sie gerne unpanierten, aber dennoch gut gewürzten Fisch essen, dann treffen Sie mit unserem Fischgewürz voll ins Schwarze. Ihr Fisch wird einen schönen salzigen Geschmack durch unser Meersalz und die gekörnte Brühe erhalten. In Kombination mit der Zitrone und den getrockneten Kräutern erhält Ihre Fischspeise ein erfrischendes und kräuteriges Aroma, das durch die erdige Note des Kurkumas schön abgerundet wird. Ob gebraten, gegrillt oder gebacken: damit wird Ihnen Ihr geschmacklicher Ausflug aufs Meer ganz hervorragend schmecken. Ahoi und guten Appetit. Zutaten: Salz, Zitronensäure, Zitronenschale, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Gemüsesalz (Salz,getrocknetes Gemüse (Karotte, Pastinake, SELLERIE, Lauch Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer schwarz, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Petersilie, Kerbel Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (67,86 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Rosa Pfeffer

leicht süßliches Aroma milde Würze mit Liebe von Hand gepackt Die schönen rosa Beeren des Pfefferbaums aus Brasilien werden zwar rosa Pfeffer genannt, aber tatsächlich hat es nichts mit Pfeffer zu tun. Rosa Pfeffer erinnert ein wenig an Wacholderbeeren und wird auch zu ähnlichen Zwecken verwendet. Die Beeren schmecken leicht bitter, aber auch süß. Floral-herbale Noten lassen sich ebenfalls wahrnehmen, weshalb sie gut zu Obstsalat, Salat und auch Schokolade passen. Fisch, Schalentiere, Geflügel, Wild und Gemüse wie Spargel oder Pfifferlinge freuen sich ebenfalls über die milde Würze der rosa Beeren. Rosa Pfeffer ist vor allem aus optischen Gründen ein schönes (Tisch-) Gewürz. Die Beeren werden meist ganz oder nur grob zerstoßen den Speisen zuzugeben, damit sich das Aroma direkt im Mund beim Zerbeißen entfalten kann. Sie dürfen hier gern großzügig dosieren - langes Mitkochen verflüchtigt allerdings das Aroma. Zutaten: Beeren rosa Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (198,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,95 €*

Tomate Mozzarella

würziger Geschmack kräuterige Nuance von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Diese Gewürzkomposition ist ein Klassiker. Für Saucen jeglicher Salatvariationen oder aber auch als Topping auf frischem Gemüse schmeckt diese Mischung einfach fantastisch. Salz, Zwiebeln und Pfeffer verleihen diesem Würzsalz durch ihren Geschmack eine tolle Grundlage. Paprika, Senfsaat und das Ibiza Chili Salz sorgen für eine angenehme Schärfe und Petersilie für ein schönes kräuteriges Aroma. Diese Gewürzmischung zum Einsatz zu bringen, ist immer eine gute Idee. Lassen Sie es sich schmecken. Zutaten: Steinsalz, Zwiebel, Paprika rot und grün, Pfeffer schwarz, Petersilie, SENFSAAT gelb, Chilisalz (Chili, Salz) Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (99,44 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,50 €*

Ich will auf alles!

würzig-aromatisch mit Kräutern verfeinert frisch gemischt von Liebe von Hand verpackt Diese Gewürzmischung passt einfach auf ALLES. Ob zu Fisch oder Fleisch, als Topping auf einer Speise oder zur Verfeinerung von Soßen - damit gibt man jedem Gericht den letzten Pfiff. Der kräuterige Geschmack von Oregano, Petersilie und Basilium harominiert sehr gut mit dem Fleur de Sel und den Zwiebeln und wird gekrönt mit der passenden Würze von schwarzem Pfeffer und brasilianischem Paprika. Einen Gaumenschmaus für Feinschmecker, die es gern pikant mögen. Zutaten: Pfeffer schwarz, Zwiebel, Fleur de Sel, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Petersilie, Cayennepfeffer, Paprika edelsüß Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (163,18 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Dayong Gewürzzubereitung Original

nach altem chinesischem Rezept hergestellt feines Geschmacksaroma pikanter Geschmack "Die für Dayong verwendeten Rohstoffe werden nach Tschangs Originalrezept in einem speziellen Verfahren veredelt. Durch besondere Ausgewogenheit verleiht DAYONG frischem Gemüse, Fisch und Fleisch seine charakteristisch köstliche Note sowie asiatische Harmonie." Zutaten: Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Paprika, Pfeffer, SESAM, Chillies, Ingwer, Curry Verpackung: in einer praktischen Dose Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:CHINA PAVILLON, Kastanienweg 57, D-50374 Erftstadt Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.035 Kilogramm (157,14 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Arrabbiata

scharfer Geschmack kräuteriges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Schärfe ist eine subjektive Empfindung und manche mögen es mehr, manche eher weniger scharf. Diese Gewürzmischung hat eine feurige Schärfe, die besonders gut zu Pasta und Schafskäse, aber auch zu pikanter Bruschetta passt. Knoblauch und unsere ausgewählten, getrockneten Kräuter harmonieren toll mit dem Geschmack der Tomate und verleihen Ihrem Gekochten ein schönes Aroma. Schärfen Sie also Ihre Sinne und Ihre Geschmacksknospen mit unserem Arrabiata-Gewürz und lassen Sie es sich gut schmecken. Wie Sie sich eine pikante Bruschetta zubereiten können, finden Sie bei unserem Bruschetta-Gewürz. Zutaten: Tomate, Chili, Karotte, Paprika rot, Knoblauch, Basilikum, Zwiebel, Petersilie, SELLERIE, Estragon Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (91,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,50 €*

Salatkräuter

gemüsiger Geschmack kräuteriges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Unsere Salatkräuter sind eine schöne Komposition für die Verfeinerung von Salat und Gemüse. Hierbei wird der gemüsige Geschmack besonders unterstrichen durch verschiedenste getrocknete Kräuter. Eine schöne Geschmacksgrundlage bilden hier Zwiebeln, Pfeffer, Salz und auch Knoblauch. Dieser und auch Ingwer verleihen Ihrer Speise eine angenehm würzige Schärfe, die durch das erdige Aroma von Muskat untermalt wird. Eine frisch-blumige Kreation, die jeden Salat aufpeppt. Guten Appetit. Zutaten: Gewürze (Dill, Petersilie, Zwiebel, Schnittlauch, Kerbel, Pfeffer, Knoblauch, Liebstöckel, Basilikum, Ingwer, Muskat), Steinsalz, Zitronenpulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Rohrzucker Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (141,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,75 €*

Zahtar

kräuteriger Geschmack vollmundiges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Zahtar (auch Za’atar oder Zatar) ist eine nordafrikanische Gewürzmischung, die traditionell zu Fladenbrot gereicht wird. Die Röstaromen des Sesams harmonieren sehr gut mit dem kräuterigen Geschmack von Thymian und Oregano. Sumach sorgt noch für eine zarte Zitrusnote und rundet diese Komposition schön ab. Lammgerichte sowie Fisch und Geflügel, aber auch Reis und Gemüse schmecken hervorragend dazu. Es wird häufig auch als Tischwürze und Topping genutzt. Wer eine kleine geschmackliche Reise in den Orient machen möchte, wird mit Zahtar das Morgenland auf der Zunge spüren. Zubereitungshinweise: Fladenbrot zuerst in Olivenöl und anschließend in die Gewürzmischung tunken. Guten Appetit. Zutaten: SESAMSAAT, Sumach, Thymian, Oregano, Salz Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (121,43 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Chiliflocken ohne Saat

pikant-würziger Geschmack leicht fruchtiges Aroma mit Liebe von Hand gepackt Wenn es gern mal richtig scharf sein mag, dann greift man gern zu Chili als Gewürz. Es gibt milde, weniger scharfe und scharfe Chilis - gemessen wird die Schärfe in sogenannten Scoville-Graden. Scharf ist aber nicht gleich scharf und so empfindet jeder ein unterschiedliches Schärfeempfinden. Chilis gibt es frisch, getrocknet und eingelegt und bei jeder Variante kommt das Aroma anders zur Geltung. Getrocknete Chilis sind schärfer als Frische, da sie durch die Trocknung Wasser und Aromen verlieren. Dadurch tritt die Schärfe in den Vordergrund und man kann ein erdig-fruchtiges und - je nach Schärfegrad - scharfes, feuriges Aroma wahrnehmen. Unsere Chiliflocken haben einen leicht fruchtigen und pikant-würzigen Geschmack und lassen sich schön als Tischwürze oder in Gewürzmühlen nutzen. Was Sie scharf würzen, ist ganz Ihrem Gusto überlassen. Denn Chili passt sowohl zu herzhaften, als auch zu süßen Speisen. Chiliflocken weichen gut in Flüssigkeit auf und sind somit gut für Marinaden geeignet. Zutaten: Chili Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (146,43 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,75 €*

Lorbeerblätter

handverlesen aus erster Qualität getrocknetes, ganzes Blatt kräftig-würziges Aroma warmer Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Zahlreiche Gerichte der mediterranen und indischen Küche werden mit dem aromatischen Geschmack von Lorbeer verfeinert. Der Lorbeerkranz passt daher so gut in die heimische Küche, wie auch als Ruhmeszeichen auf den Kopf. Lorbeer schmeckt etwas süßlich, mit einer zarten Bitternote und einem säuerlichen Geschmack, gewürznelkenartige, herbale Noten kann man ebenfalls wahrnehmen. Die Blätter des getrockneten Lorbeers fühlen sich etwas ledrig an. Sie geben ihr Aroma nur langsam ab, weshalb das Blattgut gern von Beginn an mitgekocht werden kann. Lorbeer harmoniert gut mit anderen mediterranen Kräutern und wird gern bei Ragouts, dunklen Bratensaucen und Brühen eingesetzt. Pickles, Sauerbraten und Wild wird ebenfalls gern mit Lorbeer gewürzt. Zutaten: Lorbeerblätter Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.006 Kilogramm (791,67 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Zitronenpfeffer

pfeffriger Geschmack feine Zitronen-Note von Hand gemischt mit Liebe von Hand verpackt Pfeffer - der König aller Gewürze. Er sorgt nicht nur für ein wundervoll pfeffriges Aroma in Ihren Speisen, sondern verleiht Ihren Gerichten auch die nötige Würze. Kombiniert mit einer zarten Note von Zitrone, ergibt sich eine unschlagbare Gewürzsymbiose. Diese Gewürzmischung schmeckt wunderbar als Topping auf Ihren Fleischgerichten, haromiert aber auch toll zu Aufläufen und Gemüse. Guten Appetit. Zutaten: Pfeffer schwarz, Steinsalz, Zitronensäure (8 %), Zitronenschale (8 %), Dextrose, Knoblauch, Zwiebel Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (89,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Tipp

Schwarzer Sarawak Pfeffer

fruchtig-mild außergewöhnliches Aroma mit Liebe von Hand gepackt Pfeffer - der König aller Gewürze. Er kann quasi in jedem Gericht eingesetzt werden und verleiht ein würzig-holziges Aroma. Schwarzen Pfeffer erhält man, wenn die grünen, unreifen Früchte an der Luft getrocknet und dann schließlich hart und schwarz werden. Durch das Trocken an der Luft verliert der Pfeffer einen Teil seines frisch-fruchtigen Aromas, was wiederum seine Schärfe unterstreicht. Dieser Pfeffer wird von kleinen Familienbetrieben der Dajak angebaut und ist für ein fruchtig-mildes Aroma berühmt. Wir empfehlen ganze Körner zu verwenden und vor dem Servieren die Speisen mit frisch gemörserten oder gemahlenen Pfeffer zu würzen. Gemahlener Pfeffer verliert recht schnell sein Aroma, daher empfiehlt es sich Pfeffer im ganzen Korn zu lagern. Zutaten: Pfeffer schwarz Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.11 Kilogramm (117,73 €* / 1 Kilogramm)

Ab 9,95 €*

Rajithas Curry

aromatisch-würzig leicht erdig pikanter Geschmack frisch gemischt mit Liebe von Hand verpackt Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert. Curry-Mischungen sind entsprechend nicht nur für Eintöpfe oder Saucen geeignet. Samosa's (Kartoffelteigtaschen) und Korma's (Currygerichte mit Nüssen, Joghurt/Kokosmilch) sind ganz klassische indische Gerichte, die mit Currys gewürzt werden. Das aromatische, frische Curry Powder von unserer ceylonesischen Spitzenköchin Rajitha schmeckt wunderbar zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Lamm. Der leicht erdige Geschmack und das scharfe Aroma dieses Currys belebt viele Speisen mit seiner pikanten bis scharfen Note. Zutaten: Curry (Koriandersaat, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chili, Kreuzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Reismehl, Salz), Peperoncino Chili, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (178,13 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Kurkuma gemahlen

blumig, erdig, erdig, pfeffrig, herb zum Kochen, Backen oder für Shakes mit Liebe von Hand für Sie abgepackt Kurkuma gehört zu der Familie der Ingwergewächse und ist die Basis für viele Currymischungen. Er wird aber auch gerne als Einzelgewürz eingesetzt und besticht durch seine intensiv gelbe Farbe. Kurkuma duftet ingwerartig und ist für sein erdiges, leicht bitteres Aroma bekannt. Er gibt eine zarte Schärfe ab, sollte aber nicht zum Schärfen genutzt werden. Kurkuma sorgt in vielen Currymischungen für die satte Farbe und verbindet durch sein erdiges Aroma viele Gewürze miteinander. So passt er hervorragend zu Kartoffeln und Gemüse, Eierspeisen, Reis und Aufstrichen. Wir empfehlen eine sparsame Dosierung. Zutaten: Kurkuma Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (77,22 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Kreuzkümmel gemahlen

kräftig-schweres Aroma würzig-süßer Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Kumin hat sich vor allem in der orientalischen Küche als Gewürz etabliert und findet sich in vielen Gewürzmischungen wieder. In der europäischen Länderküche wird vorzugsweise klassischer Kümmel genutzt. Kreuzkümmel besticht durch einen würzig-süßen, leicht bitteren und angenehm scharfen Geschmack. Er schmeckt hervorragend zu Kohl- und Hülsengemüse, Huhn und Fisch, aber auch zu Couscous und Kartoffelgerichten. Ebenso passt das kräftige Aroma zu dunkler und weißer Schokolade - hierbei wird eine absolute Geschmacksvielfals dargeboten. Kreuzkümmel wird meist gemahlen eingesetzt. Jedoch empfiehlt es sich einige Früchte ungemahlen dem Essen zuzufügen, um hierbei das volle Aroma des Gewürzes zu erleben. Zutaten: Kreuzkümmel Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (57,50 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,75 €*

Muskatnuss

würzig-warmer Geschmack anisartiges Aroma holzige Note mit Liebe von Hand gepackt Die Muskatnuss ist eigentlich der Fruchtkern, bzw. der Samen der Früchte des Muskatnussbaums, welche vom Samenmantel, der sogenannten Muskatblüte oder auch Macis genannt, umgeben ist. Nach der Ernte werden der Macis und der Samen dann für die weitere Verarbeitung getrocknet. Die Muskatnuss hat ein breites Spektrum an Aromen, weshalb sie oft Bestandteil in Gewürzmischungen ist, aber auch als Einzelgewürz gut schmeckt. Sie hat ein würzig-warmes Aroma mit holzig-erdigen Noten. Leicht fruchtige und zitrusartige Nuancen lassen sich ebenfalls wahrnehmen, weshalb die Muskatnuss sowohl mit Kräutern wie Liebstöckel, Petersilie, Dill und Lorbeer gut harmoniert als auch mit Kardamom, Koriander und Wacholder. Muskatnuss wird vor allem in Gemüsespeisen, Suppen und hellen Saucen (z. B. Bechamel), aber auch zu Käsefondue, Fleischeintöpfe sowie in Glühwein und Obstpuddings eingesetzt. Wir empfehlen, die Muskatnuss kurz vor dem Servieren über Ihre Gerichte zu reiben, da das Gewürz beim Mitkochen sein Aroma verliert. Durch den dominanten Geschmack dosieren Sie bitte sparsam Ihre Speisen mit diesem Gewürz. Eine Faustregel in der europäischen Küche besagt, dass alles, was salzig ist, mit Muskatnuss, und alles, was süß ist, mit Macis verfeinert wird. Zutaten: Muskat Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.045 Kilogramm (183,33 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*

Majoran

getrocknet und gerebelt frisch herbales Aroma blumiger Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Wenn der Duft von Majoran aufsteigt, erinnert sein Aroma sofort an eine leckere Weihnachtsgans oder eine heiße Kartoffelsuppe. Denn in diesen Gerichten oder aber auch in Bratwürsten, Bratkartoffeln, Bohnen oder Entenbraten wird sehr gerne das blumige Aroma von Majoran eingesetzt. Der würzige und aromatische Geschmack dieses Krauts wird durch eine süßliche Note abgerundet. Majoran, auch "Wurstkraut" genannt, bleibt gerne ein Gewürz-Einzelgänger, damit sich sein Aromenspektrum schön entfalten kann und nicht überdeckt wird. Wir empfehlen die getrockneten Blätter erst kurz vor Schluss der Garzeit zu ergänzen: so lässt sich sein herrlich mildwürzige Aroma am besten wahrnehmen. Zutaten: Majoran Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.025 Kilogramm (220,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 3,50 €*

Kreuzkümmel

Inhalt: 0.07 Kilogramm (96,43 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,75 €*

25er Streueinsatz für Schnorrdose M & L

25 kleine Löcher kompatibel mit Schnorrdose M und L für feine Gewürze und Pulver geeignet Mit diesem 25er Streueinsatz können Sie Ihre Schnorrdose M oder L in einen Streuer für feine Gewürze und Pulver verwandeln. Abmessungen: LxBxH 60x60x7mm Hinweis: Nicht spülmaschinenfest. Zum Wiederverwenden bitte mit einem milden Spülmittel von Hand reinigen.

0,25 €*

Ras el Hanout

scharfe Würze süßlicher Geschmack harmonisch-aromatisch mit Liebe von Hand verpackt Wörtlich übersetzt bedeutet Ras el-Hanout so viel wie "Chef des Ladens". Sie ist eine klassische marokkanische Mischung, die sich durch ein scharfes, bitteres und süßliches Aromenspiel der vielen verschiedenen Gewürze auszeichnet. Ras el-Hanout passt zu einer Vielzahl von Speisen - ganz klassisch wird es zu Couscous gegessen. Zutaten: Kreuzkümmel schwarz, Pfeffer schwarz, Koriandersaat, Rosenblütenblätter, Ingwer, Macis, Langer Pfeffer, Muskat, Fenchel, Lavendelblüten, Nelken, Schwarzkümmel, Galgant, Sternanis Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (178,13 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,95 €*

Ungarischer Rosenpaprika

angenehm würzig pikant mit Liebe von Hand verpackt Die in Ungarn angebaute Paprika ist weltberühmt und hervorragend in ihrer Qualität. Dort gilt sie sogar als Nationalgewürz. Bei der als Schote bekannten Frucht, handelt es sich botanisch gesehen um eine Beere. Je nach Schärfegrade werden die Schoten mit oder ohne Samenstränge und Samen behutsam zu einem feinen Pulver vermahlen. Rosenscharfes Paprikapulver weist einen leicht erhöhten Capsaicin-Gehalt auf und ist entsprechend im Vergleich zu edelsüßem Paprikapulver wesentlich pikanter. Rosenscharfer Paprika passt hervorragend zu Gulasch, Fleischgerichten, Soßen, Gemüsepfannen und Käse. Zutaten: Paprika rosenscharf Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (85,00 €* / 1 Kilogramm)

Ab 5,95 €*

Garam Masala

leicht süßlicher Geschmack erdiges Aroma von Hand gemischt mit Liebe von Hand gepackt Garam Masala bedeutet aus dem Indischen übersetzt "scharfes Gewürz", obwohl diese Gewürzmischung - verglichen zu anderen indischen Gewürzen - nicht besonders scharf ist, sondern eher leicht süßlich wirkt. Reichlich Koriander ist charakteristisch für diese Komposition. Die erdigen Aromen von Kardamom, Nelken und Kumin werden von der Süße des Zimts unterstrichen und Pfeffer und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe. Geschmorte Fleisch- und Gemüsegerichte mit Nüssen und Joghurt, Tomaten- und Zwiebelsaucen sowie Eintöpfe lassen sich wunderbar mit dem dieser Gewürzkreation verfeinern. Zutaten: Koriandersaat, Pfeffer schwarz, Kardamom grün, Nelken, Kreuzkümmel, Ceylon-Zimt, Ingwer, Cayennepfeffer Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (107,14 €* / 1 Kilogramm)

Ab 7,50 €*

Pommessalz

feines Meersalz würziges Aroma salziger Geschmack mit Liebe von Hand gepackt Salz ist unser Würzmittel Nummer eins und schmeckt - ganz schlicht und einfach - salzig. Es trägt keine flüchtigen Aromen in sich und wenn es in Maßen eingesetzt wird, passt Salz zu allen Speisen und Gewürzen. Es regt durch seine eigene Geschmacksrichtung "salzig" sogar noch deren Geschmacks- und Aromenkompositionen an. Es bietet sich daher schön an, Salz mit dem würzigen und erdigen Geschmack von Kurkuma, Paprika und Muskat zu kombinieren und damit ein schönes Würzsalz zu kreieren. Eine pikante Note erhält die Salzmischung durch Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch. Hier werden beliebte Gewürze mit Salz verbunden, welche Ihre herzhaften Gerichte um ein würziges Aroma verfeinern. Es ist universell einsetzbar und für alle Grill- und Bratgerichte, Gemüse und Aufläufe geeignet. Es lässt sich ebenfalls als Pommes-Salz einsetzen. Zutaten: Steinsalz (75 %), Pfeffer schwarz, Kurkuma, Paprika edelsüß, Zwiebel, Muskat, Knoblauch Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbHNeue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main Bitte kühl und trocken lagern.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (36,58 €* / 1 Kilogramm)

Ab 4,75 €*