Brotgewürz

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"Brotgewürz"

Unsere aromatische Gewürzmischung zur Verwendung beim Brotbacken

  • aromatischer Geschmack
  • würziges Aroma
  • von Hand gemischt
  • mit Liebe von Hand gepackt

Unser Brotgewürz verfeinert Ihr selbstgebackenes dunkles Brot. Sauerteigbrot schmeckt kräftiger gewürzt ebenfalls sehr gut. Anis und Fenchel harmonieren hervorragend miteinander - beides zeichnet sich durch süßlich-aromatischen Geschmack aus, nelkenartig und blumig-frisch. Koriander duftet und schmeckt etwas holzig bis pfeffrig-blumig, Kümmel verleiht unserem Brotgewürz eine leicht erdig-holzige Note. 

Sie können die Gewürzmischung vor der Verarbeitung in Ihr Brot mit dem Mörser zerstoßen oder aber auch als ganze Körner Ihrem Brot zugeben. Zu hellem Brot passt unsere Kreation nicht optimal. Hier empfehlen wir Salz, Oliven oder Nüsse.

Zutaten: Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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