Korea Jeju Seyak Durin Grüntee
17,95 €
- koreanischer Grüntee von der Insel Jeju
- süßlich, mild & floral
- feine Umami-Noten
- gedämpft und leicht trockenerhitzt
Beschreibung
Korea Jeju Seyak Durin Grüntee
Wenn ein Tee die raue und gleichzeitig reine Natur der Insel Jeju einfängt, dann dieser Sejak.
Rund um den ruhenden Vulkan Hallasan gewachsen, profitiert dieser Grüntee von einem Boden, wie man ihn selten findet: mineralische Vulkanerde, kombiniert mit der salzigen, frischen Brise des Pazifiks.
Warum dieser Tee so besonders ist?
In der Welt des Grüntees gibt es meist zwei Lager: Die Japaner dämpfen ihre Tees für maximale Frische, die Chinesen nutzen trockene Hitze für Ihre Tees. Dieser Jeju Sejak macht beides. Durch die Kombination aus kurzem Dämpfen und anschließender leichter Trockenerhitzung entsteht ein Profil, das man fast als „Best-of“ beider Welten bezeichnen kann.
Das Geschmackserlebnis
Vergessen Sie bittere Grüntees. Der Sejak ist ein Schmeichler.
- Der erste Schluck: Eine elegante, fast cremige Umami-Note, die typisch für hochwertige koreanische Tees ist.
- Das Aroma: Eine feine, natürliche Süße, die von einer dezenten Röstnote (denken Sie an frisch geschälte Nüsse) begleitet wird.
- Das Gefühl: Weich und langanhaltend, mit einer Frische, die an den frühen Morgen im Mai erinnert.
Auf einen Blick
- Herkunft: Jeju Island, Südkorea (nahe dem Hallasan).
- Blatt: Wunderschön gearbeitetes, dunkelgrünes Blatt, das beim Aufgießen erwacht.
- Charakter: Sanft, süßlich, mit Tiefe und Kraft.
- Besonderheit: Perfekt für alle, die das „Grasige“ japanischer Tees mögen, aber etwas mehr Röstaromatik suchen.
Zubereitung: 12 g auf 1 L, 70 °C, Ziehzeit 1 Minuten, mehrere Aufgüsse möglich
Zutaten: Grüner Tee
Herkunft: Korea
Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH,
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bitte kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
| Eigenschaften: | nicht aromatisiert |
|---|---|
| Herkunft: | Korea |
| Teeart: | Grüner Tee |
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