Zitronencurry
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- frische Zitronennote durch 15 % Zitronenschale
- harmonisch-würzige Currymischung
- ideal für Fisch, Geflügel und Gemüse
- mit feinem Kokosaroma
- ohne künstliche Zusätze
Zitronencurry
Zitronencurry verbindet klassische Currygewürze mit der erfrischenden Aromatik sonnengereifter Zitronenschalen. Kreuzkümmel, Koriandersaat und Kurkuma bilden die würzige Grundlage, während Ceylon-Zimt, Kardamom und schwarzer Pfeffer für eine ausgewogene Tiefe sorgen. Der hohe Anteil an Zitronenschale verleiht der Mischung eine angenehm frische Zitrusnote, die durch feines Kokosmilchpulver harmonisch abgerundet wird. So entsteht eine vielseitige Currymischung mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus Frische und Würze.
Verwendung in der Küche
Zitronencurry passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Garnelen und Gemüsegerichten. Auch Reisgerichte, Kokoscurrys, Suppen und leichte Saucen erhalten durch die Mischung eine frische, aromatische Note. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt es sich, die Gewürzmischung kurz in etwas Öl anzurösten und anschließend mit Kokosmilch oder Brühe abzulöschen.
Inspiration für Ihre Rezepte
- Für Fisch- und Garnelencurrys
- Zum Verfeinern von Geflügel- und Gemüsegerichten
- Für cremige Kokoscurrys und Saucen
- In Reis- und Linsengerichten
- Für sommerliche Gemüsepfannen mit frischer Zitrusnote
Mit Zitronencurry verleihen Sie Ihren Gerichten eine harmonische Verbindung aus frischer Zitrusnote, feiner Würze und exotischem Curryaroma.
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 1463 kj / 351 kcal |
| Fett | 14,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| davon Zucker | 26,2 g |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Salz | 0,08 g |
Zutaten: Kreuzkümmel, Koriandersaat, Kurkuma, Zitronenschale (15 %), Cayennepfeffer, Ceylon-Zimt, Kardamomsaat, Pfeffer schwarz, Kokosmilchpulver (Kokosnusspaste, Kokosnussmilch 24 % Fett, Kokosnussmehl).
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28
60311 Frankfurt am Main
Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte.
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen zu Zitronencurry
Was zeichnet Zitronencurry aus?
Zitronencurry kombiniert klassische Currygewürze mit 15 % Zitronenschale und erhält dadurch eine angenehm frische, fein-fruchtige Zitrusnote.
Wofür eignet sich Zitronencurry?
Die Gewürzmischung passt hervorragend zu Fisch, Geflügel, Garnelen, Gemüse, Reisgerichten sowie cremigen Kokoscurrys und leichten Saucen.
Wie schmeckt Zitronencurry?
Die Mischung verbindet würzige Curryaromen mit einer erfrischenden Zitronennote und einer dezenten Schärfe zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis.
Sollte Zitronencurry angeröstet werden?
Ja, ein kurzes Anrösten in etwas Öl intensiviert die Gewürzaromen und sorgt für eine besonders harmonische Entfaltung des Geschmacks.
Wie sollte Zitronencurry gelagert werden?
Lagern Sie die Gewürzmischung kühl, trocken und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Verpackung, damit Frische und Aroma lange erhalten bleiben.
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