Zitronencurry Pulver für frische Currygerichte und Linsenaufstriche

Ein pikantes indisches Currypulver mit feiner Zitronennote

• angenehme Schärfe
• erfrischende Note von Zitrone und Kokos
• leicht erdiger Geschmack
• von Hand gemischt
• mit Liebe von Hand verpackt

Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert.

Curry-Mischungen sind entsprechend nicht nur für Eintöpfe oder Saucen geeignet. Samosa's (Kartoffelteigtaschen) und Korma's (Currygerichte mit Nüssen, Joghurt/Kokosmilch) sind ganz klassische indische Gerichte, die mit Currys gewürzt werden. Das aromatische, frische Curry Powder, kombiniert mit einer zarten Nuance von Zitrone und Kokos, schmeckt wunderbar zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Fisch und Lamm. Der leicht erdige Geschmack und das würzige Aroma dieses Currys belebt viele Speisen mit seiner pikanten Note.

Zutaten: Kumin, Koriander, Kurkuma, Zitronenschale (10,5 %), Chili, Ceylon Zimt, Kardamon, Pfeffer, gefriegetrocknetes Kokosmilchpulver, Zitronenschalenstücke (5,3 %)

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main