Weißer Pfeffer - gemahlen

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Unser gemahlener weißer Pfeffer in bester Qualität - die Frucht des Pfefferstrauches Piper... mehr
"Weißer Pfeffer - gemahlen"

Unser gemahlener weißer Pfeffer in bester Qualität - die Frucht des Pfefferstrauches Piper nigrum

  • knackige Schärfe
  • rundes Aroma
  • mit Liebe von Hand gepackt

Pfeffer - der König aller Gewürze. Er kann quasi in jedem Gericht eingesetzt werden und verleiht ein würzig-holziges Aroma. Weisser Pfeffer besteht aus den fertig gereiften, roten Früchten, die gewässert und geschält und anschließend getrocknet wurden. Durch das Trocken und Schälen an der Luft hat der Pfeffer weniger ätherische Öle und schmeckt daher streng-kühl, aber recht scharf. Aus optischen Gründen wird weisser Pfeffer bei hellen Speisen eingesetzt und vorallem dann, wenn es darum geht möglichst scharfen Pfeffer zu verarbeiten.

Zutaten: Weißer Pfeffer

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Weißer Pfeffer

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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