Walnusskerne - frisch gemahlen

Walnusskerne - frisch gemahlen
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"Walnusskerne - frisch gemahlen"

Unsere Walnußkerne werden für Sie frisch im Geschäft bei Bestellung gemahlen.

  • würzig-röstiges Aroma
  • butterige Note
  • nussartiger Geschmack
  • von Hand gemahlen und verpackt

Der Walnussbaum wirft jährlich ein große Ernte ab. In der Regel fallen die reifen Früchte zwischen September und Oktober von den Bäumen ab. Nach ihrer Trocknung sind sie recht lange haltbar und können sehr vielseitig in der heimischen Küche eingesetzt werden. 

Walnüsse geben Speisen ein schönes, nussiges Aroma, welches durch eine leicht süßlich-bittere und auch fruchtige Note unterstrichen wird. Walnüsse werden gern für Frucht- und Nussbrote, Teigwaren, Gebäck und Torten, Desserts und Eis eingesetzt. 

Ebenfalls passen die Nüsse zu Bratengerichten, in Salate und zu Suppen und Dörrobst. Käse und Walnüsse ist wohl die bekannteste Kombination, denn hier werden die fettig-wachsigen Aromen beider Komponenten schön zusammengeführt. Durch das Backen oder Schmoren/Braten entstehen schöne würzige Röstaromen.

Es lassen sich ebenfalls Liköre und Öle aus Walnüssen herstellen - eine absolute Allround-Nuss, diese Walnuss.

Zutaten: WALNUSSKERNE

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Walnusskerne

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 2856 kJ (691 kcal)
Fett 63 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 7 g
Eiweiß 17 g
Salz 0,01 g
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