Piment d'Espelette

Piment d'Espelette
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Piment d'Espelette ist eine aromatische und fruchtige Chili-Sorte, welche durch eine angenehme... mehr
"Piment d'Espelette"

Piment d'Espelette ist eine aromatische und fruchtige Chili-Sorte, welche durch eine angenehme Schärfe überzeugt

  • erdig-süßer Geschmack
  • fruchtiges Aroma
  • mit Liebe von Hand gepackt

Das Gewürz kam 1650 von Spanien nach Frankreich und wird gern für die Gourmetküche eingesetzt. Hierbei handelt es sich um feinstes Chilipulver, das durch ein besonders fruchtiges Aroma mit tollen Röstaromen überzeugt. Die Chili ist verhältnismäßig mild (Schärfegrad: 3) und versprüht einen warmen, süßlichen Geschmack ohne direkt scharf zu sein. Es lässt sich fantastisch in Desserts einsetzen und in Schokolade und Karamell verarbeiten. Es schmeckt ebenfalls zu Tomaten- und Fleischgerichten, gegrilltem Fisch und Gemüse.

Piment d'Espelette überzeugt nicht nur geschmacklich - es ist auch durch seine leuchtend rote Farbe ein schöner Hingucker. Wir empfehlen hiermit eine sparsame Dosierung.

Zutaten: Chili

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Chili

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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