Melange Rouge

Pikanter Steak- und Grillpfeffer, der für eine angenehme tiefaromatische Schärfe sorgt

• frisch pfeffrige Schärfe
• aromatische Würze
• feine Salznote
• frisch gemischt
• mit Liebe von Hand gepackt

Mit Melange Rouge trifft man immer ins Schwarze. Denn mit dieser Gewürzmischung bringen Sie durch die frisch gemahlenen Pfeffer-Sorten und etwas Chili eine angenehme Schärfe sowie eine herrlich rauchige Prise Salz in Ihre Gerichte. Der holzig-fruchtige Geschmack der Muskatblüte harmoniert gut mit der floral-würzigen Note der Rosenblüten. Salz und Zwiebeln runden das Aroma vollends ab.

Die Mischung macht's. Und diese Mischung macht viel! Besonders toll schmeckt unser Melange Rouge auf einem schönen Stück Rindersteak. Es lässt sich aber auch ausgezeichnet zum finalen Abschmecken von Reis- oder Linsenmischungen einsetzen. Wenn ich nur ein Gewürz auf eine einsame Insel mitnehmen könnte, es wäre wahrscheinlich dieses...

Zutaten: Malabar Pfeffer, Fleur de Sel, Danish Smoked Salt (Meersalz, Rauch), rote Zwiebeln, Rosa Pfeffer, Chili, Szechuan Pfeffer, Rosenblüten, Macis

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verkehrsbezeichnung: Gewürzmischung

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main