Kekecha Gelber Tee

• gelber Tee aus China
• süßlich, fruchtig & weich
• wunderbar hellgrüne Farbe
• mit Liebe von Hand verpackt

Inmitten von Bambuswäldern der chinesischen Provinz Guangdong auf 800-1000 m Höhe in Yingde liegt ein kleines Gebiet mit wild gewachsenen Teebüschen. Die Teebüsche werden für diesen Tee, je nach Reife, zwischen Mai und Juli geerntet. Der Name des Tees bezieht sich auf das hohe Vorkommen an Theobromin (chinesisch (Kěkě Jiǎn) in den Teeblättern, das die Teepflanze zum Schutz als sekundären Pflanzenstoff vermehrt bildet. Verhältnismäßig hat dieser Tee jedoch weniger Koffein als andere Teesorten.

Angenehm süßlich, leicht fruchtig und schön weich ist der Aufguss dieses gelben Tees und damit ein sanfter Teegenuss.

Zubereitung: 15 g pro 1 L, 80 °C, Ziehzeit 3 Min.