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Kala Namak fein

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salzig schweflige Ei-Noten finishing-Gewürz Dieses Steinsalz wurde bei 900 °C... mehr
"Kala Namak fein"
  • salzig
  • schweflige Ei-Noten
  • finishing-Gewürz

Dieses Steinsalz wurde bei 900 °C geschmolzen, dann mit Terminalia chebula Früchten gemeinsam verkocht und nach dem Erkalten gemahlen. Durch die schwefelhaltigen Früchte erhält dieses Salz den typischen eiartigen Geschmack. Aus diesem Grunde passt hervorragend zu Tofu-Scramble, Tofu, Eierspeisen, aber auch zu Obstsalat, Chutneys und indischen Currys.

Zutaten: Steinsalz, Pflanzenasche

Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

Beschaffenheit: fein
Schärfe: mild
Thema: Kochen, Frühstück, Dessert
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