Ind. Madras Lalah Curry Powder

Unsere Gewürzmischung für den Einsatz und zur Zubereitung indischer Speisen

• erdiges Aroma
• würziger Geschmack
• von Hand gemischt
• mit Liebe von Hand gepackt

Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt "Curry" auf tamilisch Sauce ("kari") und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert.

Diese Gewürzmischung besticht durch seinen vollen Geschmack von Koriander und Kurkuma, die sehr gern in der indischen Küche aufgrund seines würzigen Aromas eingesetzt wird. Die leicht bittere Note von Senfmehl harmoniert sehr gut mit dem erdigen, röstartigen Geschmack von Bockshornklee. Die Schärfe erhält dieses Curry durch Chili und Knoblauch. Lorbeer sorgt hier für eine besondere Nuance. Es passt nicht nur perfekt in Saucen, sondern auch zu Kartoffelspeisen und Gemüsekreationen. Lassen Sie es sich schmecken.

Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, Lorbeer, Bockshornklee, SENFMEHL, Kichererbsenmehl, Zitronenschale, Knoblauch, Salz

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Gewürzmischung

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main