Dal Curry Mischung

Dal Curry Mischung
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"Dal Curry Mischung"

 Unsere hausgemachte Dal Curry Mischung bringt einen indischen Genussmoment zu Ihnen nach Hause, der Eindruck hinterlässt.

  • kräftiges Aroma
  • angenehm nussig
  • authentische Linsenmischung
  • von Hand gemischt
  • mit Liebe von Hand verpackt

Zutaten: Reis, Sultaninen, CASHEW, Karotten, Curry (Kreuzkümmel, Koriander, Cayenne Pfeffer, Kurkuma, Schwarzkümmel, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Zimt, Kardamom schwarz, Nelken, Amchur, Salz, Kardamom grün, schwarzer Pfeffer), Lauch, Maldon Seasalt, Ceylon Zimt, Sternanis, Kardamom, Nelken, Curryblatt, Safran, schwarzer Pfeffer

Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 5-6 Curryblätter und 1 zerbrochene Ceylon Chilischote darin leicht anbräunen, aus dem Topf nehmen und zur Seite stellen. 250 g Dal Curry Mischung in den Topf geben, kurz anbraten, mit 850 ml Wasser ablöschen und 4 min abgedeckt köcheln lassen. 1 TL Tamarindenmus und 3 EL Kokosmilch zugeben und ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen. Die angebratenen Gewürze zugeben - fertig! Soll es etwas weicher sein, dann noch etwas Wasser zugeben und weiter köcheln lassen.

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 1342 kJ (318 kcal)
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 47,4 g
davon Zucker 7,1 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 1,7 g
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