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Chiloé Pfeffer

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fruchtig-prickelig außergewöhnliches Aroma kräftige Schärfe Beeren des Canelo... mehr
"Chiloé Pfeffer"
  • fruchtig-prickelig
  • außergewöhnliches Aroma
  • kräftige Schärfe
  • Beeren des Canelo Baums

Die Beeren stammen vom Canelo Baum, der in Chile und Argentinien heimisch ist. Bis zu 20 m hochragen diese Bäume empor und entsprechend anspruchsvoll ist die Ernte dieser feinen Beeren. Durch die Trocknung werden die Beeren klein und schrumpelig wie bunte Rosinen. Durch ihre Restfeuchte sollten die Beeren besser mit dem Messer, in einem Zerkleinerer oder mit dem Mörser verarbeitet werden. Auch können die Beeren ganz mitgekocht werden.  Der Chiloé Pfeffer harmoniert wunderbar mit deftigen Speisen und Chutneys und bereichert Ihre Speisen mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Zuerst fein fruchtig, dann scharf und im Abgang dieses reizende prickeln.

Zutaten: Chiloé-Beeren

Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

Beschaffenheit: ganz
Schärfe: scharf
Thema: Kochen
Fragen zu "Chiloé Pfeffer"
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