Chiloé-Pfeffer

Chiloé-Pfeffer
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25 g
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Der Chiloé Pfeffer gehört nicht zu den echten Pfeffergewächsen doch sein einzigartiger Geschmack... mehr
"Chiloé-Pfeffer"

Der Chiloé Pfeffer gehört nicht zu den echten Pfeffergewächsen doch sein einzigartiger Geschmack hat uns überzeugt.

  • fruchtig-prickelig
  • außergewöhnliches Aroma
  • kräftige Schärfe
  • Beeren des Canelo Baums
  • mit Liebe von Hand gepackt

Die Beeren stammen vom Canelo Baum der in Chile und Argintinien heimisch ist. Bis zu 20 m hoch ragen diese Bäume empor und entsprechend anspruchvoll ist die Ernte dieser feinen Beeren. Durch die Trocknung werden die Beeren klein und schrumpelig wie bunte Rosinen. Durch ihre Restfeuchte sollten die Beeren besser mit dem Messer, in einem Zerkleinerer oder mit dem Mörser verarbeitet werden. Auch können die Beeren ganz mitgekocht werden. 

Der Chiloé Pfeffer harmoniert wunderbar mit deftigen Speisen und Chutneys und bereichert Ihre Speisen mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Zuerst fein fruchtig, dann scharf und im Abgang dieses reizende prickeln.

Zutaten: Chiloé-Pfeffer

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Getrocknete Früchte des Canelo Baums

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

 

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