Ceylon Chilischoten - groß

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Ein mildes, aus Sri Lanka stammendes Chili - ganze, getrocknete Schoten prickelndes Aroma... mehr
"Ceylon Chilischoten - groß"

Ein mildes, aus Sri Lanka stammendes Chili - ganze, getrocknete Schoten

  • prickelndes Aroma
  • scharfer Geschmack
  • mit Liebe von Hand gepackt

Wenn es gern mal richtig scharf sein mag, dann greift man gern zu Chili als Gewürz. Es gibt milde, weniger scharfe und scharfe Chilies - gemessen wird die Schärfe in sogenannten Scoville-Graden. Scharf ist aber nicht gleich scharf und so empfindet jeder ein unterschiedliches Schärfeempfinden. Chilies gibt es frisch, getrocknet und eingelegt und bei jder Variante kommt das Aroma anders zur Geltung.

Getrocknete Chilies sind schärfer als Frische, da sie durch die Trocknung Wasser und Aromen verlieren. Dadurch tritt die Schärfe in den Vordergrund und man kann ein erdig-fruchtiges und - je nach Schärfegrad - scharfes, feuriges Aroma wahrnehmen. Dieses ceylonesische Chili ist eine mildere Variante, sorgt aber dennoch für ein prickelnd-scharfes Geschmackserlebnis.

Was Sie scharf würzen, ist ganz Ihrem Gusto überlassen. Denn Chili passt sowohl zu herzhaften, als auch zu süßen Speisen.

Zutaten: Ceylon Chili

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichnung: Ceylon Chili

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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