Bourbon Pfeffer

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"Bourbon Pfeffer"

auch Voatsiperifery-Pfeffer genannt, aus Madagaskar

  • Fruchtiges-harziges Aroma
  • intensiv pfeffriger Duft
  • mittlere Schärfe
  • mit Liebe von Hand verpackt

Im Urwald von Madagaskar wächst der seltene Voatsiperifery Pfeffer, der in aufwendiger Handarbeit in bis zu 20 m Höhe geerntet wird. Dieser Pfeffer verströhmt einen intensiv pfeffrig-fruchtigen Duft und begeistert mit dezent säuerlicher Schärfe und vielseitigen Aromen, die an dunkle Brotkruste und Koriander erinnern. Mit dem Mörser zerkleinert oder in der Pfeffermühle gemahlen, bereichert dieser Pfeffer Kokosmilch-basierte Eintöpfe und Fischgerichte, harmoniert wunderbar mit Zitrone und warmwürzigen Gewürzen wie Zimt und Nelke und kann deshalb auch für den besonderen Kick in Süßspeisen verwendet werden. Ein exotischer Pfeffer der Ihre Küche bereichern wird!

Zutaten: Voatsiperifery Pfeffer (Piper borbonese)

Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

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