Bourbon Pfeffer aus Madagaskar

Bourbon Pfeffer aus Madagaskar
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Der Bourbon Pfeffer, auch Voatsiperifery Pfeffer, stammt aus dem Urwald von Madagaskar und ist... mehr
"Bourbon Pfeffer aus Madagaskar"

Der Bourbon Pfeffer, auch Voatsiperifery Pfeffer, stammt aus dem Urwald von Madagaskar und ist eine ganz besondere Rarität.

  • Fruchtiges-harziges Aroma
  • intensiv pfeffriger Duft
  • mittlere Schärfe
  • mit Liebe von Hand verpackt

Im Urwald von Madagaskar wächst der seltene Voatsiperifery Pfeffer, der in aufwendiger Handarbeit in bis zu 20 m Höhe geerntet wird. Dieser Pfeffer verströhmt einen intensiv pfeffrig-fruchtigen Duft und begeistert mit dezent säuerlicher Schärfe und vielseitigen Aromen, die an dunkle Brotkruste und Koriander erinnern. Mit dem Mörser zerkleinert oder in der Pfeffermühle gemahlen, bereichert dieser Pfeffer Kokosmilch-basierte Eintöpfe und Fischgerichte, harmoniert wunderbar mit Zitrone und warmwürzigen Gewürzen wie Zimt und Nelke und kann deshalb auch für den besonderen Kick in Süßspeisen verwendet werden. Ein exotischer Pfeffer der Ihre Küche bereichern wird!

Zutaten: Voatsiperifery Pfeffer

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichung: Pfeffer schwarz

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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