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Bio Morimoto Tokujou Kabusecha

Bio Morimoto Tokujou Kabusecha

vollmundiger Sencha mit starkem Umami und intensiver Süße

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Oku-Midori, Yabukita und Minami Sayaka intensive Süße starkes Umami Die... mehr
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"Bio Morimoto Tokujou Kabusecha"
  • Oku-Midori, Yabukita und Minami Sayaka
  • intensive Süße
  • starkes Umami

Die Blätter für den Tokujou Kabusecha werden Ende April geerntet und auf den eigenen Anlagen der Morimotos schonend verarbeitet. Die Teeblätter stammen von den Strauchvarianten Oku Midori und Minami Sayaka, die etwa 2 Wochen vor der Ernte mit dunklen Netzen beschattet werden. Durch die Beschattung entwickeln die Pflanzen - je nach Varietät - eine intensive Süße und ein starkes Umami und eine schöne grüne Farbe. Durch die Verwendung der sehr feinen Blätter und Blattknospen ist der Koffeingehalt vergleichsweise hoch. Der Tee besticht durch seine intensive Süße.

Zubereitung: 1-2 TL auf 200 ml, 55-65 °C, erster Aufguss ca. 40 Sekunden, weitere Aufgüsse ca. 10 Sekunden

Zutaten: Grüner Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft: Japan

Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Bitte kühl und trocken lagern.
Herkunft: Japan
Teeart: Grüner Tee
Eigenschaften: nicht aromatisiert
Anbau: Bio
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