Berbere - Äthiopisches Gewürz

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"Berbere - Äthiopisches Gewürz"

Zum Verfeinern für Fleisch und Geflügelgerichte, Eintöpfe und Gemüse

  • scharf-bitterer Geschmack
  • kräuterig-würzige Note
  • frisch gemischt
  • mit Liebe von Hand verpackt

Berbere ist eine scharfe äthiopisch-eritreische Würzmischung, vereint mit einer Vielzahl von arabischen und indischen Aromen. Vorallem in Eintöpfen aber auch zu gebratenem und geschmorten Fleisch wird es eingesetzt. Die verschiedenen Noten der Gewürze verleihen jedem Essen ein außergewöhnlichen Geschmack. Die pfeffrigen Nuancen ergänzen sich gut mit Piment und dem Aroma von Ingwer, Kurkuma und Cayenne Pfeffer. Zimt und Nelken bilden hier ebenfalls eine tolle Symbiose.

Ein rundum tolles Geschmackserlebnis - durch die Auswahl spezieller Gewürze ein Muss für jeden Liebhaber der afrikanischen Küche.

Zutaten: Paprika, Kumin, Nelken, Kardamon, Pfeffer schwarz, Piment, Bockshornkleesamen, Koriander, Cayenne Pfeffer, Ingwer, Kurkuma, Salz, Zimt

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

 

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