Uji Gen-O Matcha
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Beschreibung
Uji Gen-O Matcha
- intensives Umami
- weich und samtig im Geschmack
- nussig-cremig mit dichter Struktur
Der Uji Gen-O Matcha gehört zu den besten Matchas der letzten Jahre. Er stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Uji in Japan und überzeugt durch eine außergewöhnliche Balance von Intensität und Feinheit.
Bereits im trockenen Zustand entfaltet er einen sehr aromatischen Duft. Leicht zubereitet zeigt er ein kräftiges Umami mit samtig-rundem Mundgefühl. Sein Geschmack ist weich, enorm dicht und zugleich cremig-nussig.
Dieser Matcha wurde besonders langsam gemahlen und man kann die Hingabe, die bei der Produktion eingesetzt würde beim trinken erleben. Ein echter Traum aus einer anderen Welt.
Der Uji Gen-O Matcha eignet sich hervorragend für die japanische Teezeremonie und ist ein klassischer Ceremonial Grade Matcha. Vor allem für Koicha (dicker Tee) ist er eine ausgezeichnete Wahl. Zum Backen oder für Mischgetränke empfehlen wir lieber unsere Barista Matcha-Sorten.
Zutaten: Grüner Tee
Ursprungs- oder Herkunftsland: Japan
Verpackung: Dose
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
Bitte kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
| Eigenschaften: | nicht aromatisiert |
|---|---|
| Herkunft: | Japan |
| Teeart: | Matcha |
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