Ottolenghi Schawarma Marinade
7,95 €
Aktuell ausverkauft - bald wieder verfügbar.
- Authentische Würzpaste nach Originalrezeptur aus der kreativen Küche von Yotam Ottolenghi
- Ausgewogene Balance aus warmen Gewürzen wie geröstetem Kreuzkümmel, Koriander und Zimt
- Verleiht Gerichten eine tief-würzige, leicht rauchige Note mit sanfter, orientalischer Schärfe
- Unglaublich vielseitig einsetzbar für Fleisch, geröstetes Ofengemüse, Hülsenfrüchte oder Eintöpfe
- Hergestellt aus erstklassigen, natürlichen Zutaten ohne künstliche Zusätze im praktischen 180g-Glas
Ottolenghi Schawarma Marinade
Der authentische Geschmack des Nahen Ostens
Bringen Sie mit der Ottolenghi Shawarma Marinade die kreative und aromatische Handschrift des berühmten Starkochs Yotam Ottolenghi direkt in Ihre eigene Küche. Inspiriert von den lebhaften Streetfood-Märkten in Jerusalem und Tel Aviv, vereint diese Paste ausgewählte orientalische Aromen zu einer unverwechselbaren, handwerklich perfekt abgestimmten Mischung.
Geschmacksprofil: Tief-würzig, erdig und leicht rauchig
Diese hochwertige Würzpaste besticht durch ein äußerst komplexes und wunderbar ausbalanciertes Aroma, das Ihren Gerichten sofort eine enorme Tiefe verleiht:
- Die Gewürz-Basis: Warme, erdige Noten von geröstetem Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Nelken sorgen für einen authentischen, orientalischen Charakter.
- Raffinierte Balance: Karamellisierte Zwiebeln und ein Hauch von Apfelessig bringen ein perfektes Zusammenspiel zwischen feiner Süße und belebender Säure in die Paste.
- Der Charakter: Eine tief-würzige, leicht rauchige Note (dank geräucherter Paprika) gepaart mit einer angenehmen, sanften Schärfe.
Verwendungstipps: Ein echtes Multitalent
Die Shawarma Marinade ist extrem vielseitig und unglaublich leicht in der Handhabung:
- Als klassische Marinade: Einfach mit etwas Olivenöl oder Naturjoghurt verrühren und Fleisch vor dem Braten oder Grillen darin einlegen.
- Für pflanzlichen Genuss: Die Paste eignet sich hervorragend, um geröstetem Ofengemüse wie Blumenkohl und Auberginen oder herzhaften Hülsenfrüchten eine fantastische Geschmackstiefe zu verleihen.
- Als Basis: Ein bis zwei Löffel der Paste genügen, um kräftigen Eintöpfen im Handumdrehen eine orientalische Würze zu geben.
Ob für kreative Alltagsgerichte oder besondere Menüs, dieses 180g-Glas ist ein absolutes Muss für alle Liebhaber der aromatischen Levante-Küche.
Zutaten: Karamellisierte Zwiebel (Zwiebel, Vollrohrzucker, Rapsöl), Zwiebelpüree, Apfelessig,Tomatenmark (9%), Olivenöl, Knoblauchpüree, Wasser, Meersalz, Maismehl, gerösteter gemahlener Kreuzkümmel, geräucherte Paprika (2%) (Paprikapilver, Rauch), Vollrohrzucker, gerösteter gemahlener Koriander, gemahlener Piment (1%), Zitronensaftkonzentrat, Kurkuma, gemahlene Nelken.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ottolenghi Ltd., 422 Holloway Road, N7 6QA WJFG, Europe SLU, Apdo. nº435, 30564, Lorquí, Murcia, SPAIN
Bitte kühl und trocken lagern. Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 662 kj / 160 kcal |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 2,7 g |
Jetzt zum Newsletter anmelden und 10 % Gutschein sichern!
Melden Sie sich für unseren Newsletter an und bleiben Sie immer auf dem Laufenden! Freuen Sie sich auf exklusive Angebote & Rabatte, spannende Events & Neuigkeiten und handverlesene Produkt-Tipps. Als Dankeschön für Ihre Anmeldung erhalten Sie einen 10 % Gutschein für Ihre nächste Bestelllung ab 49 € Bestellwert.