Nimbu Dal Linsencurry
12,95 €
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- Erfrischende Interpretation eines klassischen Dals mit feinen Zitronen- und Limettennoten
- Perfekte Konsistenz durch eine Basis aus roten Linsen und aromatisch geröstetem Mung Dal
- Nussiger Biss und vollmundiger Geschmack dank hochwertiger Cashewkerne und Mandeln
- Balancierte Würze mit exotischen Zutaten wie Andaliman Pfeffer, Amchoor und Ceylon Zimt
- Schnelles und unkompliziertes Wohlfühlessen, das in nur rund 15 Minuten servierfertig ist.
Nimbu Dal Linsencurry
Ein zitronig-frisches Fest für die Sinne
Tauchen Sie ein in die bunte Welt der indischen Küche mit unserem Nimbu Dal. "Nimbu" bedeutet im Hindi Zitrone - und genau diese herrliche, belebende Frische steht im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Linsengerichts. Wir haben den absoluten Klassiker der indischen Wohlfühlküche neu interpretiert und mit einer aufregenden, fruchtigen Komponente sowie knackigen Nüssen veredelt.
Cremige Linsen, knackiger Crunch und exotische Frische
Dieses Dal besticht durch seine unglaubliche Textur und ein Aromenspektrum, das Sie mit jedem Löffel neu überrascht:
- Die Basis: Eine perfekte Mischung aus schnell kochenden roten Linsen und herzhaft geröstetem Mung Dal sorgt für eine wunderbar sämige Konsistenz.
- Das Extra: Edle Cashewkernstücke und gehobelte Mandeln verleihen dem Gericht einen nussigen, vollmundigen Biss.
- Die Zitrus-Note: Zitronensalz, feine Zitronenschale, fruchtiges Amchoor (Mangopulver) und Kaffirlimettenblätter bringen eine unvergleichliche, sonnige Frische in das Dal. Der seltene Andaliman Pfeffer unterstreicht dies mit seiner sanften Zitrus-Schärfe.
- Authentische Würze: Warme, orientalische Gewürze wie Galgant, Ceylon Zimt, Schwarzkümmel, Bockshornklee und Kardamom runden das Gericht ab und sorgen für ein wohliges, tiefes Aroma.
Zubereitungsempfehlung:
Ein raffiniertes Wohlfühlessen in unter 15 Minuten:
- Anrösten: 250 g der Nimbu-Dal-Mischung in 1 EL Olivenöl in einem Topf unter Rühren kurz anrösten, bis die Gewürze duften.
- Köcheln: Mit 700 ml kaltem Wasser ablöschen, aufkochen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten sanft köcheln lassen.
- Verfeinern: 100 ml Kokosmilch einrühren. Den Topf vom Herd nehmen und das Dal abgedeckt noch 2 Minuten ziehen lassen. Am besten mit frischem Basmatireis oder warmem Naan-Brot servieren!
Ein leichtes, unglaublich aromatisches und wärmendes Soulfood, das die indische Gewürzkunst auf wunderbar frische Weise in Ihre Küche bringt.
Zutaten: Rote Linsen, Mung Dal geröstet, MANDELN gehobelt, CASHEWKERNE, Amchoor, Gemüsesalz (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Zwiebel geröstet, Zitronensalz (Meersalz, Zitronenöl, Kurkuma), Zitronenschale, Bockshornklee Blätter, Galgant, Ingwer, Knoblauch, Andaliman Pfeffer, Grüne Fenchelsaat, Chiliringe, Schwarzkümmel, Koriandersaat, Ceylon Zimt, Kurkuma, Kardamomsaat, Kaffirlimettenblätter
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 1383 kj / 330 kcal |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| davon Zucker | 5,6 g |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Salz | 2,5 g |
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