Bio Uganda 70% Bean to bar Schokolade mit Birds Eye Chili - JAKAO
9,95 €
Beschreibung
Bio Uganda 70% Bean to bar Schokolade mit Birds Eye Chili - JAKAO
Diese hochwertige Bean-to-Bar Schokolade vereint intensiven Kakao aus Ostafrika mit der feinen Schärfe afrikanischer Bird’s Eye Chilis.
Der Kakao stammt aus der Region rund um den Semuliki National Park im Westen von Uganda – einem Gebiet, das für sein außergewöhnlich vielfältiges Ökosystem und seine hochwertigen Kakaobohnen bekannt ist. Die Bohnen werden von rund 500 biozertifizierten Kleinbauern in der üppigen Anbauregion Bundibugyo kultiviert. Die Farmen sind meist nur 1 bis 2 Hektar groß und werden von Familien geführt oder von lokalen Landwirten gepachtet. Neben fairen Marktpreisen profitieren die Bauern von umfangreichen Programmen, darunter Schulungen zur landwirtschaftlichen Produktivität, nachhaltigen Anbaumethoden, Verbesserung der Kakaoqualität sowie Unterstützung bei Finanzfragen, Bankkonten und Krediten.
Das besondere Terrain rund um den Semuliki Forest verleiht den Kakaobohnen ein komplexes Aromaprofil: intensive Noten von saftigem Schokoladenbrownie treffen auf fruchtige Nuancen, die an Datteln erinnern. Abgerundet wird dieses Geschmacksbild durch afrikanischen Bird’s Eye Chili aus Uganda. Seine angenehme, elegante Schärfe hebt die fruchtigen Kakaoaromen hervor und sorgt für ein spannendes, lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung.
Zutaten: Kakaomasse*¹, Rübenzucker*, Kakaobutter*, 0,3% Chili*, Emulgator: Lecithine (Sonnenblumen)*
*aus kontrolliert biologischem Anbau, ¹Kakaobohnen aus Peru, Kakao: 50% mindestens.
Hinweis: Kann Spuren von Sesam, Weizen und Schalenfrüchten enthalten.
Verpackung: in Papierkarton
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Confiserie Burg Lauenstein GmbH, Lauensteiner Strasse 41, 96337 Ludwigsstadt
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 2276 kj / 544 kcal |
| Fett | 32,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,2 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| davon Zucker | 23,7 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,00 g |
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