Bio Uganda 100% Bean to bar Schokolade - JAKAO
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Beschreibung
Bio Uganda 100% Bean to bar Schokolade - JAKAO
Für Liebhaber intensiver Kakaoaromen bietet diese Bean-to-Bar Spezialität ein besonders ursprüngliches Geschmackserlebnis. Hergestellt aus 100 % Kakao, bringt sie den unverfälschten Charakter hochwertiger Bohnen aus dem Westen von Uganda zur Geltung.
Die Kakaobohnen stammen aus der Region rund um den artenreichen Semuliki National Park, der für sein einzigartiges Ökosystem und hervorragende Kakaoqualitäten bekannt ist. Der Kakao wird von rund 500 biozertifizierten Kleinbauern in der üppigen Anbauregion Bundibugyo angebaut. Die meist 1–2 Hektar großen Farmen befinden sich in Familienbesitz oder werden von lokalen Landwirten gepachtet. Neben fairen Marktpreisen profitieren die Bauern von umfangreichen Programmen und Schulungen zu landwirtschaftlicher Produktivität, ökologischen Anbaumethoden, Kakaoqualität und Finanzthemen. Darüber hinaus erhalten sie Unterstützung bei der Eröffnung von Bankkonten sowie beim Zugang zu Krediten.
Das besondere Terrain des Semuliki Forest verleiht den Bohnen ein komplexes Aromaprofil. Intensive Noten von Schokoladenbrownie verbinden sich mit fruchtigen Nuancen von Feige und einem feinen Hauch von Zimt. Durch den Kakaoanteil von 100 % entsteht ein besonders puristisches Kakaoerlebnis mit tiefer Aromatik und langem Nachklang.
Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung.
Zutaten: Kakaomasse*¹.
*aus kontrolliert biologischem Anbau,¹Kakaobohnen aus Uganda, Kakao: 100%
Hinweis:Kann Spuren von Sesam, Weizen, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Verpackung: in Papierkarton
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Confiserie Burg Lauenstein GmbH, Lauensteiner Strasse 41, 96337 Ludwigsstadt
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 2342 kj / 562 kcal |
| Fett | 37,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,3 g |
| Kohlenhydrate | 45,5 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 0,00 g |
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