Bio Nicaragua 90% Bean to bar Dunkle Schokolade - JAKAO
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Beschreibung
Bio Nicaragua 90% Bean to bar Dunkle Schokolade - JAKAO
Ein intensives Geschmackserlebnis wartet mit dieser seltenen Kakaosorte aus dem Norden von Nicaragua: O’Payo-Kakao überzeugt durch seine tiefgründige Aromavielfalt.
Die Bohnen stammen aus der Gebirgsregion rund um Waslala, die direkt an das geschützte Naturreservat Bosawás Biosphere Reserve grenzt, das größte Biosphärenreservat Mittelamerikas, 1997 von der UNESCO ausgezeichnet.
Etwa 450 biozertifizierte Kleinbauern kultivieren die Bohnen in der üppigen Anbauregion Matagalpa auf 2–5 Hektar großen Farmen. Das Projekt Ingemann Fine Cocoa steht für nachhaltigen Anbau und höchste Qualität, sodass die Bohnen ihr komplexes Aromaprofil voll entfalten können.
Der O’Payo-Kakao begeistert mit fruchtigen Noten von Passionsfrucht und Ananas, ergänzt durch Nuancen von Cashew und einen Hauch Vanille. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 90 % bietet diese dunkle Schokolade ein besonders kraftvolles und reines Kakaoerlebnis, perfekt für Liebhaber intensiver Bean-to-Bar Schokolade.
Versandinformationen: Zwischen April und Oktober können wir eine unversehrte Lieferung dieses Artikels aufgrund der Wetterbedingungen (Wärme) nicht garantieren. Sie bestellen auf eigene Verantwortung.
Zutaten: Kakaomasse*¹, Rübenzucker*, Kakaobutter*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau,¹Kakaobohnen aus Nicaragua, Kakao: 90% mindestens
Hinweis: Kann Spuren von Sesam, Weizen, Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Verpackung: in Papierkarton
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Confiserie Burg Lauenstein GmbH, Lauensteiner Strasse 41, 96337 Ludwigsstadt
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Bitte kühl und trocken lagern.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 2252 kj / 538 kcal |
| Fett | 31,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,3 g |
| Kohlenhydrate | 53,0 g |
| davon Zucker | 9,4 g |
| Eiweiß | 10,0 g |
| Salz | 0,00 g |
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