2022 Bio Kirishima Miumori Shincha von Familie Hayashi

Shincha aus der Ernte 2021 von der Familie Hayashi aus Kirishima. Dieser Shincha stammt von beschatteten (Kabuse) Asanoka Sträuchern von Shutaro Hayashi.

• Shincha ("Neuer Tee")
• tolle frische
• frischer, runder Geschmack
• elegantes Umami

Shutaro hat den Miumori Shincha am selben Tag, wie seinen Aracha Shincha, Ende April geerntet und verarbeitet. Im Gegensatz zum Aracha Shincha, wurde der Miumori Shincha jedoch sortiert und final erhitzt. Durch die kurze Dämpfung (asa-mushi) ist das Blatt schön nadelig. Der Aufguss ist klar. Geschmacklich ist das angenehme Umami, gepaart mit leichten Noten, die an Steinobst erinnern, hervorzuheben. Beim Öffnen der Packung entfaltet sich ein fruchtiger Duft.

Ursprungs- oder Herkunftsland: Japan

Zutaten: Grüner Tee*

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrsbezeichnung: Grüner Tee

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

* Aus kontorolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-039

Nicht-EU-Landwirtschaft