Umbrische Berglinsen

Umbrische Berglinsen
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"Umbrische Berglinsen"

Kleine, an der Pflanze getrocknete Linsen werden bei über 1000 Meter in den umbrischen Bergen angebaut und geerntet. Im Geschmack sind sie sehr zart und fein und daher ideal für warme und kalte Salate. Die umbrischen Berglinsen gelten als geschätzter Bestandteil der Gourmetküche.

  • dünne und zarte Schale
  • nussiger Geschmack
  • feines Linsen-Aroma

Zutaten: Linsen

Zubereitung: In einen Kochtopf mit kaltem Wasser füllen und zum Kochen bringen. Durch die dünne Schale ist ein vorheriges Einweichen vor dem Kochen nicht notwendig

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Verpackt in Folie

Verkehrsbezeichung: Linsen

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Emilio Bartolini & C. s.n.c., Frantoio Oleario, Via della Grotta, 18, 05031 Arrone (TR)

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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 1129 kJ (266 kcal)
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 42,2 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 22,9 g
Salz 0,01 g
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