Linsencurry KALKUTTA

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Ein mildes, vegetarisches Linsengemüse zu Brot, Reis und Kartoffeln aber auch zu Fleisch- und... mehr
"Linsencurry KALKUTTA"

Ein mildes, vegetarisches Linsengemüse zu Brot, Reis und Kartoffeln aber auch zu Fleisch- und Geflügelgerichten.

Zutaten: Rote Linsen, CASHEWKERNE, Gewürzsalz (Salz, Gemüse 30% (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Blattpetersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Pfeffer, Kurkuma, Dill), Zwiebel (geröstet), Curry (Koriander, Reismehl, Chili, Kumin, Bockshornklee, Zimt), Knoblauch, Kokospulver (enthält MILCHPULVER), Lauch, Kumin, Kurkuma, Curryblätter

Zubereitungshinweise: In einem Topf 2-3 EL Öl erhitzen, 3 Curryblätter, 3 g Chilifäden leicht anbräunen - aus dem Topf nehmen & zur Seite stellen. 1 Linsenmischung kurz im Topf anrösten, mit ca. 350 ml Wasser ablöschen und 4 min köcheln lassen. 1/2 Tl Tamarindenmus und 1 EL Kokosmilch zugeben und offen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln. Die angebratenen Gewürze zugeben und mit Melange Rouge abschmecken.

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 649 kJ (155 kcal)
Fett 4.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 21.3 g
davon Zucker 4.1 g
Eiweiß 9.4 g
Salz 2,7 g
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