Tandoori Masala
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- klassische Tandoori-Gewürzmischung
- ideal für Marinaden mit Joghurt
- kräftig-würzig mit feiner Schärfe
- perfekt für Grill, Ofen und Pfanne
- harmonisch abgestimmte Gewürzkomposition
Tandoori Masala
Tandoori Masala ist eine klassische Gewürzmischung der nordindischen Küche und bekannt für ihr intensiv-würziges Aroma sowie ihre charakteristische rötliche Farbe. Koriandersaat, Kreuzkümmel, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch bilden die aromatische Grundlage, während Zimt, Kardamom, Muskat und Nelken der Mischung ihre warme, vielschichtige Würze verleihen. Paprika und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe und runden das Geschmacksprofil harmonisch ab. Traditionell wird Tandoori Masala für Marinaden verwendet, eignet sich jedoch ebenso für viele weitere herzhafte Gerichte.
Verwendung in der Küche
Tandoori Masala eignet sich hervorragend für Marinaden mit Joghurt für Geflügel, Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die Gewürzmischung verleiht Grillgerichten, Ofengerichten, Pfannengerichten sowie Reis- und Gemüsegerichten eine authentische indische Würze. Auch Dips und Saucen lassen sich damit aromatisch verfeinern.
Inspiration für Ihre Rezepte
- Für klassisches Tandoori-Hähnchen
- Zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Für Grill- und Ofengerichte
- Zum Verfeinern von Reisgerichten und Currys
- In würzigen Dips und Joghurtsaucen
Mit Tandoori Masala verleihen Sie Ihren Gerichten die charakteristische Würze der nordindischen Küche und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis bei Grill-, Ofen- und Pfannengerichten.
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 1512 kj / 361 kcal |
| Fett | 15,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 62,9 g |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Salz | 11,8 g |
Zutaten: Koriandersaat, Salz, Rote Bete-Extrakt, Bockshornklee, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Zimt, Knoblauch, Kreuzkümmel, Muskat, Ingwer, Kardamomsaat, Nelke, Paprika, Chili, SELLERIE, Gewürzextrakte, Lorbeer, natürliche Farbstoffe (Paprikaextrakt, Kurkumaextrakt, Eisenoxidrot), Zitronenöl, Zitronensäure, SENF, Trennmittel: Siliciumdioxid.
Allergene: Enthält SELLERIE und SENF.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28
60311 Frankfurt am Main
Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte.
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen zu Tandoori Masala
Wofür eignet sich Tandoori Masala?
Die Gewürzmischung eignet sich ideal für Marinaden, Grillgerichte, Ofengerichte, Geflügel, Fleisch, Fisch und Gemüse sowie zum Verfeinern von Currys und Reisgerichten.
Wie wird Tandoori Masala traditionell verwendet?
Traditionell wird die Gewürzmischung mit Joghurt zu einer Marinade verrührt, in der Fleisch oder Gemüse vor dem Garen eingelegt wird.
Wie schmeckt Tandoori Masala?
Tandoori Masala überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus warmen Gewürzen, feiner Schärfe und aromatischen Kräuter- und Zitrusnoten.
Kann Tandoori Masala auch ohne Grill verwendet werden?
Ja, die Gewürzmischung eignet sich ebenso hervorragend für Backofen, Pfanne oder Airfryer und verleiht den Gerichten ihr charakteristisches Aroma.
Wie sollte Tandoori Masala gelagert werden?
Lagern Sie die Gewürzmischung kühl, trocken und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Verpackung, damit das intensive Aroma lange erhalten bleibt.
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