Sakura-no Koucha

• japanischer Schwarztee
• von Yabukita- und Zairai-Teepflanzen
• würzig und süßlich
• feine Säure

Für diesen feinen Schwarztee wählt Teemacher Kazuya Matsumoto ausschließlich das Beste: die Blätter seiner klassischen Yabukita-Sträucher und der über 100 Jahre alten Zairai-Pflanzen. Geerntet wird gezielt im Sommer – dem optimalen Zeitpunkt für vollmundige, aromatisch reife Schwarztees. Während Matsumotos grüne Tees aus der frischen Frühjahrsernte stammen, ist der Sakura-no Koucha eine Hommage an die warme Jahreszeit und ihre kraftvollen Aromen. Der Aufguss offenbart einen runden, körperreichen Geschmack mit einer angenehmen natürlichen Süße und einer feinen Würze. Eine sanfte Adstringenz bringt lebendige Frische ins Spiel, während subtile Noten von Zitronenschale, ein Hauch Malz und ein florales Finale das Aromenspektrum elegant abrunden. Auch als kalt aufgegossener Mizudashi Koucha entfaltet dieser Schwarztee eine wunderbar erfrischende Seite – perfekt für warme Tage oder als feiner Begleiter zu leichten Speisen.

Zubereitung: 1-2 TL pro 200 ml,70-75°C, Ziehzeit: 1. Aufguss: 60 Sekunden, 2.-3. Aufguss 10 Sekunden

Zutaten: schwarzer Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft: Nara, Japan

Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Bitte kühl und trocken lagern.