Rotes Thaicurry
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- inspiriert von der thailändischen Küche
- exotisch-würzig mit feiner Schärfe
- mit Zitronengras und Galgant
- ideal für Kokoscurrys und Wokgerichte
- ohne künstliche Zusätze
Rotes Thaicurry
Rotes Thaicurry vereint die charakteristischen Aromen der thailändischen Küche in einer harmonisch abgestimmten Gewürzmischung. Kreuzkümmel, Koriandersaat und Paprika bilden die würzige Basis, während Galgant und Zitronengras für eine frische, exotische Note sorgen. Knoblauch, Zwiebel sowie verschiedene Chilis verleihen der Mischung ihre angenehme Schärfe. Abgerundet wird das Aromaprofil durch feines Kokosmilchpulver, das den typisch cremigen Charakter vieler Thai-Currys geschmacklich unterstreicht.
Verwendung in der Küche
Rotes Thaicurry eignet sich hervorragend für klassische Thai-Currys mit Kokosmilch, Geflügel, Fisch, Garnelen oder Gemüse. Ebenso verfeinert die Mischung Wokgerichte, Suppen, Reisgerichte und aromatische Saucen. Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt es sich, die Gewürzmischung kurz in etwas Öl anzurösten und anschließend mit Kokosmilch abzulöschen.
Inspiration für Ihre Rezepte
- Für rote Thai-Currys mit Kokosmilch
- Zum Würzen von Gemüse-, Fisch- und Geflügelgerichten
- Für asiatische Wokgerichte
- In exotischen Suppen und Kokossaucen
- Für Reisgerichte mit thailändischer Note
Mit Rotes Thaicurry bringen Sie die aromatische Vielfalt Südostasiens in Ihre Küche und verleihen Ihren Gerichten eine ausgewogene Kombination aus Würze, Frische und angenehmer Schärfe.
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 970 kj / 232 kcal |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 20 g |
Zutaten: Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Knoblauch, Koriandersaat, Galgant, Kokosmilchpulver (Kokosnusspaste, Kokosnussmilch 24 % Fett, Kokosnussmehl), Zwiebel, Peperoncino Chili, Zitronengras, Cayennepfeffer, Kurkuma.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28
60311 Frankfurt am Main
Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte.
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen zu Rotes Thaicurry
Wofür eignet sich Rotes Thaicurry?
Die Gewürzmischung eignet sich ideal für klassische Thai-Currys mit Kokosmilch sowie für Gemüse-, Fisch-, Geflügel- und Wokgerichte.
Wie schmeckt Rotes Thaicurry?
Die Mischung überzeugt mit einer harmonischen Kombination aus würzigen Gewürzen, frischem Zitronengras, Galgant und einer angenehm pikanten Schärfe.
Muss Rotes Thaicurry mit Kokosmilch zubereitet werden?
Nein, die Mischung harmoniert besonders gut mit Kokosmilch, kann aber ebenso für Brühen, Saucen oder Pfannengerichte verwendet werden.
Wann sollte die Gewürzmischung hinzugegeben werden?
Für ein besonders intensives Aroma empfiehlt es sich, die Mischung zu Beginn kurz in Öl anzurösten und anschließend die weiteren Zutaten hinzuzufügen.
Wie sollte Rotes Thaicurry gelagert werden?
Lagern Sie die Gewürzmischung kühl, trocken und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Verpackung, damit das volle Aroma lange erhalten bleibt.
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