Zimtblüte

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Inhalt

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"Zimtblüte"

ganze, getrocknete, heranwachsende Früchte des Zimtbaums

  • angenehm zimtige Duftnoten
  • süß-aromatisch
  • mit Liebe von Hand gepackt

Zimt wird rund um die Welt sehr vielseitig eingesetzt - von süß bis würzig zu scharf. Während es in Europa bei Süßspeisen, wie Kuchen, Kekse, Milchreis und Glühwein eingesetzt wird, wird es in Asien und Nordafrika für Schmor- und Eintopfgerichte, Currys und Reis genutzt. Zimt hat einen nelkenartigen, süß-aromatischen Duft und versprüht eine leicht holzig-erdige Note. Als Zimtblüte werden die unreifen Früchte des immergrünen Lorbeergewächses bezeichnet.  Zimtblüten lassen sich sehr gut mitkochen und dosieren - die Aromen sind nicht sehr flüchtig und gehen langsam in die Speisen über.

Zutaten: Zimtblüte

Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

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