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Tamarindenpaste

Tamarindenpaste

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Tamarinde bedeutet aus dem Arabischen übersetzt "indische Dattel" und deren braune... mehr
"Tamarindenpaste"

Tamarinde bedeutet aus dem Arabischen übersetzt "indische Dattel" und deren braune Schoten sind besonders beliebt

  • mild süß-säuerlicher Geschmack
  • angenehm fruchtiges Aroma
  • leicht herbe Note

In asiatischen Ländern, vorallem in Indonesien, gilt Tamarinde als beliebtes Gewürz für Chutneys, Marinaden und Würzsaucen, aber auch für Marmeladen und Erfrischungsgetränken. Indische Currys, Salate, Reisgerichte und asiatische Suppen erhalten durch Tamarinde ihren typischen, fruchtig-sauren Geschmack. 

Zubereitungshinweise: Tamarindenpaste löffelweise mit etwas Wasser anrühren und in der gewünschten Konsistenz dem Gericht zugeben.

Zutaten: Tamarinden Püree, Wasser

Verpackung: Schraubdeckelglas

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

Bitte kühl und trocken lagern.

 

Beschaffenheit: Paste
Schärfe: mild
Thema: Kochen
Nährwert Informationen mehr
null
Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 g
Energie 1046 kJ (250 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren 0,01 g
Kohlenhydrate 59 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 3 g
Salz 0,3 g
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