Pelagonia Aivar

Nordmazedonisches geröstetes Paprika- und Auberginenmus 

• sehr aromatisch
• mild abgeschmeckt
• sehr cremig-zarte Textur

Für das Pelagonia Aivar werden rote Paprika und Auberginen geröstet und das Fruchtfleisch zusammen mit etwas Öl und Salz zu einer wohlschmeckenden, aromatischen, cremigen Masse verarbeitet. Das Aivar ist fruchtig und angenehm würzig im Geschmack und die Aromen von Aubergine und Paprika bilden eine ausgewogene Harmonie. Begleitend zu Fleisch und Käse oder auch als Brotaufstrich macht dieses Aivar stets eine gute Figur und verleiht Ihren Grill- und Reisgerichten eine zusätzliche Würze.