Orangeat Pomeranze

Orangeat Pomeranze
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Das Orangeat ist die Schale bitterer Orangen, z. B. der Pomeranze, die in konzentrierter... mehr
Produktinformationen "Orangeat Pomeranze"

Das Orangeat ist die Schale bitterer Orangen, z. B. der Pomeranze, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit einem leicht bitteren Ton. Die ätherischen Öle sind magenstärkend. Orangeat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere von Weihnachtsstollen, verwendet.

Zutaten & Allergene: Pommeranzenschale, Glukose-Fruktosesirup, Sacharose, Säurungsmittel: Zitronensäure E330

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main

 

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Nährwertangaben ø pro 100 g
Brennwert kj 1294 kj Brennwert kcal 309 kcal
Fett 0,35 g davon gesättigte Fettsäuren 0,07 g
Kohlenhydrate 74,30 g davon Zucker 74,30 g
Eiweiß 0,40 g Salz 0,01 g
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