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Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche

Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche
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Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen... mehr
"Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche"

Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran.

  • feine Würze zum Kochen und Verfeinern
  • klassische Sojasauce in Bio-Qualität
  • würziger Geschmack für alle Speisen
  • zum Braten im Wok geeignet

Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das Cedarwood Tamari glutenfrei. Eine gute Basis für alle Gerichte im Wok, auch als Zugabe für Salatdressings oder zum Dippen geeignet – etwa für Dim Sum (chinesische gefüllte Teigtaschen, sogenannte "Herzwärmer") oder Gemüsesticks. Ein kleines Stück Asien für die heimische Küche.

Glutenfrei (DE-136-001): Durch den Fermentationsprozess wird das im Gerstenmehl enthaltene Gluten vollständig abgebaut.

Zutaten: SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A. oryzae), geröstetes GERSTENMEHL, A. oryzae

*aus kontrolliert biologischem Anbau, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden

Bitte kühl und trocken lagern.

Nährwert Informationen mehr
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Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 ml
Energie 300 kJ (71 kcal)
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker < 0,2 g
Eiweiß 11,8 g
Salz 15,7 g
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