Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche
10,95 €
Beschreibung
Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche
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Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran.
Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das Cedarwood Tamari glutenfrei. Eine gute Basis für alle Gerichte im Wok, auch als Zugabe für Salatdressings oder zum Dippen geeignet – etwa für Dim Sum (chinesische gefüllte Teigtaschen, sogenannte "Herzwärmer") oder Gemüsesticks. Ein kleines Stück Asien für die heimische Küche. Glutenfrei (DE-136-001): Durch den Fermentationsprozess wird das im Gerstenmehl enthaltene Gluten vollständig abgebaut. |
Zutaten: SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A. oryzae), geröstetes GERSTENMEHL, A. oryzae *aus kontrolliert biologischem Anbau, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Bitte kühl und trocken lagern. |
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 ml |
| Energie | 300 kj / 71 kcal |
| Fett | < 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | < 0,2 g |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Salz | 15,7 g |
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