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Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche

Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche
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  • Artikel-Nr.: 11768
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Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen... mehr
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"Bio Tamari Cedarwood Sojasauce Arche"

Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran.

  • feine Würze zum Kochen und Verfeinern
  • klassische Sojasauce in Bio-Qualität
  • würziger Geschmack für alle Speisen
  • zum Braten im Wok geeignet

Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das Cedarwood Tamari glutenfrei. Eine gute Basis für alle Gerichte im Wok, auch als Zugabe für Salatdressings oder zum Dippen geeignet – etwa für Dim Sum (chinesische gefüllte Teigtaschen, sogenannte "Herzwärmer") oder Gemüsesticks. Ein kleines Stück Asien für die heimische Küche.

Glutenfrei (DE-136-001): Durch den Fermentationsprozess wird das im Gerstenmehl enthaltene Gluten vollständig abgebaut.

Zutaten: SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce*: Reis*, Wasser, A. oryzae), geröstetes GERSTENMEHL, A. oryzae

*aus kontrolliert biologischem Anbau, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden

Bitte kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben
Nährwert Informationen mehr 
null
Nährwertinformationen Nährwerte ⌀ / 100 ml
Energie 300 kJ (71 kcal)
Fett < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker < 0,2 g
Eiweiß 11,8 g
Salz 15,7 g
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