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Bio Morimoto Kafun Catechin Tee

Bio Morimoto Kafun Catechin Tee

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hoher Catechingehalt kräftiger Geschmack unbeschattet Catechin Tee ist ein... mehr
"Bio Morimoto Kafun Catechin Tee"
  • hoher Catechingehalt
  • kräftiger Geschmack
  • unbeschattet

Catechin Tee ist ein Pulvertee aus Blättern der Teestrauch-Variante benifuuki.

Benifuuki ist die einzige Pflanze, die einen beachtlichen Gehalt an methyliertem EGCG enthält. Darüber hinaus sind auch die Gehalte anderer Catechine ausgesprochen hoch, wodurch der Tee vergleichsweise kräftig schmeckt (die Analyseergebnisse auf Packungs-Rückseite aufgelistet).

Als Faustregel gilt: Je kräftiger der Tee schmeckt, desto höher ist der Gehalt an Catechinen. Da die Teepflanzen nur bei voller Sonne Catechine bilden, werden die benifuuki Büsche für Kafun Catechin Tee nicht beschattet. Die Morimotos ernten die Benifuuki-Sträucher erst dann, wenn drei Tage am Stück die Sonne gescheint hat. Falls es an einem Tag in diesem Zeitraum bewölkt ist, muss die Ernte verschoben werden. All dies geschieht um den außergewöhnlich hohen Catechin-Gehalt zu garantieren. 

Dadurch, dass bei diesem Tee nicht nur der Aufguss, sondern das in Wasser fein verteilte Pulver komplett mitgetrunken wird, können alle Inhaltsstoffe des Teeblattes aufgenommen werden.

Zubereitung: 1 Spatelspitze auf 200 ml, 65-75 °C

Zutaten: Grüner Tee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau
nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft: Japan

Verpackung: Im praktischen Nachfüllbeutel

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft: Japan
Teeart: Grüner Tee
Eigenschaften: nicht aromatisiert
Anbau: Bio
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