Bio Morimoto Kafun Catechin Tee

Bio Morimoto Kafun Catechin Tee
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Catechin Tee ist ein Pulvertee aus Blättern der Teestrauch-Variante benifuuki. Benifuuki ist... mehr
"Bio Morimoto Kafun Catechin Tee"

Catechin Tee ist ein Pulvertee aus Blättern der Teestrauch-Variante benifuuki.

Benifuuki ist die einzige Pflanze, die einen beachtlichen Gehalt an methyliertem EGCG enthält. Darüber hinaus sind auch die Gehalte anderer Catechine ausgesprochen hoch, wodurch der Tee vergleichsweise kräftig schmeckt (die Analyseergebnisse auf Packungs-Rückseite aufgelistet).

Als Faustregel gilt: Je kräftiger der Tee schmeckt, desto höher ist der Gehalt an Catechinen. Da die Teepflanzen nur bei voller Sonne Catechine bilden, werden die benifuuki Büsche für Kafun Catechin Tee nicht beschattet. Die Morimotos ernten die Benifuuki-Sträucher erst dann, wenn drei Tage am Stück die Sonne gescheint hat. Falls es an einem Tag in diesem Zeitraum bewölkt ist, muss die Ernte verschoben werden. All dies geschieht um den außergewöhnlich hohen Catechin-Gehalt zu garantieren. 

Dadurch, dass bei diesem Tee nicht nur der Aufguss, sondern das in Wasser fein verteilte Pulver komplett mitgetrunken wird, können alle Inhaltsstoffe des Teeblattes aufgenommen werden. 

Ursprungs- oder Herkunftsland: Japan

 

Zutaten & Allergene: Grüner Tee

 

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main

 

 

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

DE-Öko-039

 

Nicht-EU-Landwirtschaft

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