Ras el Hanout
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- traditionelle marokkanische Gewürzmischung
- mit Rosen- und Lavendelblüten
- harmonisch-würzig mit feiner orientalischer Note
- ideal für Tajine, Couscous und Lamm
- ohne künstliche Zusätze
Ras el Hanout
Ras el Hanout zählt zu den bekanntesten Gewürzmischungen Nordafrikas und gilt als Sinnbild der marokkanischen Gewürzkultur. Diese edle Komposition vereint schwarzen Kreuzkümmel, schwarzen Pfeffer und Koriandersaat mit aromatischen Blüten, ausgewählten Gewürzen und feinen Pfeffersorten. Rosenblüten, Lavendelblüten sowie Macis, Muskat und Sternanis verleihen der Mischung ihre elegante, vielschichtige Aromatik und machen sie zu einem besonderen Begleiter für die orientalische Küche.
Verwendung in der Küche
Ras el Hanout eignet sich hervorragend für Tajines, Couscous, Lamm, Geflügel und Gemüsegerichte. Auch Reisgerichte, Kichererbsen, Linseneintöpfe oder orientalische Marinaden erhalten mit dieser Gewürzmischung eine authentische, aromatische Note. Bereits kleine Mengen genügen, um Speisen geschmacklich abzurunden.
Inspiration für Ihre Rezepte
- Für Tajine und Couscous
- Zum Würzen von Lamm und Geflügel
- Für orientalische Gemüsegerichte
- Zu Reis, Kichererbsen und Linsen
- Für Marinaden und aromatische Schmorgerichte
Mit Ras el Hanout holen Sie sich die vielfältigen Aromen der marokkanischen Küche nach Hause und verleihen Ihren Gerichten eine ausgewogene Mischung aus würzigen, blumigen und warmen Gewürznoten.
KI-Hinweis:
Diese Abbildung/Abbildungen wurde/n unter Einsatz künstlicher Intelligenz (KI) optimiert oder erstellt.
| Beschaffenheit: | fein |
|---|---|
| Schärfe: | pikant |
| Thema: | Kochen |
Zutaten: Kreuzkümmel schwarz, Pfeffer schwarz, Koriandersaat, Rosenblütenblätter, Ingwer, Macis, Langer Pfeffer, Muskat, Fenchel, Lavendelblüten, Nelken, Schwarzkümmel, Galgant, Sternanis.
Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH
Neue Kräme 28
60311 Frankfurt am Main
Verpackung: In Schnorrdose inkl. Aromadeckel oder Tüte.
Bitte kühl und trocken lagern.
Häufige Fragen zu Ras el Hanout
Was ist Ras el Hanout?
Ras el Hanout ist eine traditionelle marokkanische Gewürzmischung aus zahlreichen fein abgestimmten Gewürzen und zählt zu den Klassikern der nordafrikanischen Küche.
Wofür eignet sich Ras el Hanout?
Die Gewürzmischung passt hervorragend zu Tajines, Couscous, Lamm, Geflügel, Gemüsegerichten, Reis sowie Hülsenfrüchten.
Wie schmeckt Ras el Hanout?
Die Mischung verbindet würzige, warme und leicht blumige Aromen mit feinen Noten von Rosenblüten, Lavendel, Pfeffer und orientalischen Gewürzen.
Kann Ras el Hanout auch vegetarisch verwendet werden?
Ja, die Gewürzmischung harmoniert hervorragend mit Gemüse, Kichererbsen, Linsen, Couscous und Reisgerichten.
Wie sollte Ras el Hanout gelagert werden?
Lagern Sie die Gewürzmischung kühl, trocken und lichtgeschützt in einer gut verschlossenen Verpackung, damit das volle Aroma lange erhalten bleibt.
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