Ottolenghi Geröstete Auberginen & Tomate
8,50 €
Aktuell ausverkauft - bald wieder verfügbar.
- Authentische mediterrane Sauce nach der Rezeptur des Starkochs Yotam Ottolenghi.
- Einzigartiges Geschmacksprofil aus fruchtigen Tomaten und leicht rauchigen, gerösteten Auberginen.
- Veredelt mit feinen Gewürzen wie Aleppo-Chili und Kreuzkümmel für eine angenehme, warme Tiefe.
- Unglaublich vielseitig einsetzbar als Pastasauce, für Ofengemüse oder als Begleiter zu Reisgerichten.
- Hochwertige und natürliche Zutaten im praktischen 350ml-Glas für schnellen, exklusiven Genuss.
Ottolenghi Geröstete Auberginen & Tomate
Die pure Essenz des Mittelmeers
Holen Sie sich mit der gerösteten Aubergine & Tomaten Sauce die sonnenverwöhnten Aromen des östlichen Mittelmeerraums direkt nach Hause. Kreiert von Yotam Ottolenghi, vereint diese Sauce ehrliche, handverlesene Zutaten zu einem Geschmackserlebnis, das traditionelle Einflüsse modern und unglaublich harmonisch interpretiert.
Geschmacksprofil: Fruchtig, rauchig und wunderbar wärmend
Diese Sauce ist weit mehr als eine einfache Tomatensauce – sie besticht durch einen vollmundigen und tiefen Charakter:
- Das Fundament: Sorgfältig geröstete Auberginen (16 %) verleihen der Sauce eine sanfte, leicht rauchige Note und eine herrlich weiche Textur.
- Fruchtige Frische: Sonnengereifte Tomaten bilden einen lebendigen, fruchtigen Kontrast und bringen mediterrane Leichtigkeit in das Glas.
- Raffinierte Würze: Ein Hauch von Aleppo-Chili, Kreuzkümmel und Knoblauch sorgt für Komplexität, angenehme Wärme und das unverkennbare Ottolenghi-Flair.
Verwendungstipps: Ein vielseitiger Begleiter
Diese Sauce ist ein echtes Multitalent und sofort einsatzbereit:
- Der Klassiker: Direkt aus dem Glas erwärmt ist sie eine fantastische, aromatische Pastasauce.
- Für Ofengerichte: Perfekt als geschmacksintensive Basis für Aufläufe oder zu buntem Ofengemüse.
- Als Begleiter: Hervorragend zu Reisgerichten, als Aufstrich auf geröstetem Brot oder als fruchtige Ergänzung zu Fleisch- und vegetarischen Speisen.
Verwandeln Sie mit diesem 350ml-Glas einfache Alltagsgerichte mit nur wenigen Handgriffen in echte mediterrane Highlights!
Zutaten: Gehackte Tomaten in Tomatensaft (39 %) (Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Citronensäure), Zwiebeln (18 %), geröstete Auberginen (16 %) (Auberginen, Sonnenblumenöl), natives Olivenöl extra, Tomatenmark, rehydriertes Paprikapulver, Petersilienpaste (Petersilie, Sonnenblumenöl, Salz), Meersalz, Knoblauchpüree, Kreuzkümmel, Aleppo-Chili-Gewürz (Aleppo-Chili-Flocken, Salz, Sonnenblumenöl), Paprikaextrakt, Säureregulator: Citronensäure
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ottolenghi Ltd., 422 Holloway Road, N7 6QA WJFG, Europe SLU, Apdo. nº435, 30564, Lorquí, Murcia, SPAIN
Bitte kühl und trocken lagern. Nach Öffnung im Kühlschrank aufbewahren.
| Nährwertinformationen | Nährwerte ⌀ / 100 g |
| Energie | 569 kj / 131 kcal |
| Fett | 10,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| davon Zucker | 4,3 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 1,4 g |
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